Mémoires Master of Science
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F. Meddeb | 1993L'industrie des conserves de fruits et légumes en Tunisie présente des difficultés pour répondre aux objectifs qui lui sont assignés dans les plans de développement à savoir la promotion des exportations et la satisfaction de la demande national[...]Thèse, Mémoire, Master
A.J. Pascual | 1993Partant du rôle joué par la coopération agricole de commercialisation de fruits et légumes de la région sur les quatres scènes décrites (structures agraires, dynamique du système productif, doctrine mutualiste adaptée aux apports théoriques de S[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Trimouille | 1993La petite et moyenne entreprise du secteur fruits et légumes frais doit valoriser un portefeuille de produits, répondre aux besoins de ses clients en assumant son problème de petite taille, en recherchant des positions concurrentielles significa[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Selmi | 1993L'agro-industrie tunisienne est caractérisée par un faible degré d'intégration entre l'agriculture et l'industrie de transformation des produits agroalimentaires. Par contre dans l'industrie sucrière, l'organisation est dominante. La betterave à[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Amine Khodja | 1993Cette étude propose une analyse des facteurs explicatfs de l'utilisation des ressources fourragères artificielles, en l'occurence l'orge, dans les différents systèmes d'élevage dans la région steppique de M'sila. La conjonction d'une série de co[...]Thèse, Mémoire, Master
B. Barbier | 1993La notion de durabilité appliquée à l'agriculture semble être une résurgence de débats déjà anciens sur les dangers d'inadéquation entre la production agricole permise par les ressources naturelles, la technologie et la demande des populations e[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Kapanoglu | 1993Les pays de l'OCDE ont pratiqué des politiques économiques rigoureuses pour lutter contre la crise économique après le deuxième choc pétrolier. Ce sont des politiques économiques anti-keynésiennes comme l'économie de l'offre qui encouragent l'in[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Nobre | 1993L'émigration, en tant que phénomène complexe, conditionne, influence et modifie forcément soit la société d'accueil, soit la société de départ. Celle-ci est majoritairement rurale et dominée par l'activité agricole. Cette étude met en évidence l[...]Thèse, Mémoire, Master
C. Chaya Romero | 1993L'auteur compare, suite à un changement de la PAC, les forces et faiblesses de la riziculture dans deux régions européennes : Camargue (France) et Séville (Espagne). Ce travail comporte quatre étapes dans l'analyse : - une description des condit[...]Thèse, Mémoire, Master
M.M. Zouari | 1993Le système tunisien de vulgarisation a fait l'objet en 1990 d'une réforme institutionnelle consistant essentiellement en la création de l'Agence de la Vulgarisation et de la Formation Agricoles (AVFA). Pour accompagner cette réforme, l'AVFA a mi[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Adamou | 1993Cette étude est l'aboutissement d'un travail de diagnostic de l'élevage camelin dans la Wilaya d'El Oued (Sud Est algérien) en vue de la relance de cet élevage longtemps considéré comme une survivance d'une époque révolue et qui reste pourtant d[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Arfa | 1993L'une des caractéristiques principales de l'économie tunisienne est sa grande ouverture sur le marché mondial. Mais la balance commerciale agroalimentaire présente un déficit chronique. Les exportations agroalimentaires sont principalement desti[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Serme | 1993Du fait de l'appauvrissement des campagnes et de l'émigration des hommes, les femmes de la Moyenne Vallée du Sénégal assument des responsabilités de plus en plus importantes dans la production de la subsistance de la famille et dans son entretie[...]Thèse, Mémoire, Master
F. Fenardji | 1993Cette étude montre pourquoi s'est développée l'aviculture intensive dans deux pays en développement, Algérie, Vénézuéla, tous deux importants exportateurs d'hydrocarbures : avec les deux boums pétroliers, ces deux pays ont bénéficié d'importante[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Martinez Santamarta | 1993Le sous-secteur huile d'olive est l'un des plus importants dans l'industrie agroalimentaire espagnole. Cette thèse envisage la problématique de l'innovation technologique dans le secteur de deux points de vue : en premier lieu le niveau technolo[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Bounnar | 1993Au cours du présent travail nous avons étudié - au sein d'une zone de céréaliculture pluviale - l'intensification des céréales d'hiver (blé dur, blé tendre et orge) en relation avec la taille de l'exploitation agricole, la pression sur la terre [...]Thèse, Mémoire, Master
C. Davodoun | 1993Le riz est devenu un enjeu stratégique en Afrique de l'Ouest, tant au niveau de la production que des importations. Autour de cette céréale, les agents économiques, y compris l'Etat, développent des stratégies rentières. L'analyse de ces différe[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Josso | 1993La logique d'instruction des dossiers d'aménagement par acteur économique ou par filière ne permet pas aujourd'hui une prise en compte systématique et suffisance de l'environnement pour ces opérations. Nous proposons un système d'aide à la décis[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Khaleche | 1993La présente étude a porté d'une part sur le cheminement de l'organisation de l'entreprise algérienne depuis l'indépendance à ce jour, d'autre part sur la mise en relief des stratégies appliquées par ces mêmes entreprises face au nouvel environne[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Oukelmoun | 1993Cette étude a été menée selon l'approche systémique auprès de deux catégories d'exploitations : celles qui participent à l'activité touristique et celles qui évoluent sans elle. Cette étude a montré que le secteur agricole à lui seul est insuffi[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Ben Romdhane | 1993Thèse, Mémoire, Master
M. Nouri | 1993Les terrains désertiques représentent au Maroc, la majorité des terres (77 pour-cent). La nécessité de procéder à leurs aménagements rapides et avec des méthodes économiques, applicables par les gestionnaires de ces espaces, nous ont conduit à t[...]Thèse, Mémoire, Master
A.M. El Hassan | 1993Au cours des deux dernières décennies, le déficit en biomasse au Soudan est devenu critique. Pour tenter de le réduire, un projet national d'utilisation des déchets agricoles comme source d'énergie domestique (briquettes de tiges de coton carbon[...]Thèse, Mémoire, Master
M. El Hani | 1992L'étude du comportement des céréaliculteurs s'est rendue possible en raison des contraintes qui constituent, en se combinant, un système complexe incorporant l'aspect économique, technique et climatique qui ne font qu'accentuer le déficit de la [...]Thèse, Mémoire, Master
B. Son | 1992L'arachide est une culture très répandue au Burkina Faso dont le développement commence vers les années 20 (environ 7 pour-cent des superficies cultivées). Les tentatives de faire d'elle une culture prioritaire pour l'économie nationale sont res[...]Thèse, Mémoire, Master
B. Boukata | 1992Thèse, Mémoire, Master
F. Volelli | 1992Cette thèse s'intègre dans un programme de recherche mené par le CEGET-CNRS de Bordeaux et concernant l'étude de la riziculture locale des Pays des Rivières du Sud. Ce travail se limite à l'étude de la région de Casamance au Sénégal. L'auteur pr[...]Thèse, Mémoire, Master
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F. Pierre | 1992Au coeur des problèmes de développement auxquels est confrontée actuellement Haïti, se trouve la question de financement de l'agriculture. En effet, l'accès aux financements extérieurs est rendu plus difficile du fait de la crise financière, du [...]Thèse, Mémoire, Master
M. Yacoub | 1992Cette recherche propose l'étude des possibilités techniques, financières et économiques de la création d'une industrie de trituration de graines oléagineuses en Tunisie. L'approche méthodologique est celle de l'analyse des projets agro-industrie[...]