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TECHNIQUE DE VENTESynonyme(s)Stratégie de vente ;Stratégie commerciale Stratégie de marchéVoir aussi |
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P. Prosperi ; Y. Soltanpour ; S. Ahmadi Kaliji ; L. Ouahi ; M. Ait Hou ; C. Achillas ; H. Ahmed ; D. Aidonis ; L. Bartoli ; M. De Rosa ; A. Ghannouchi ; J. Harm ; E.D. Lioutas ; T. Terilli ; L. Camanzi |Fruit and vegetables play a crucial role in ensuring food and nutrition security, and developing more sustainable value chains in agriculture and the agri-food sector. To support a greater supply of fruit and vegetables, small farmers productio[...]Article
S. von Münchhausen ; J. Kirwan ; D. Maye ; M. Muñoz-Rojas ; T. Pinto-Correia ; P. Prosperi ; D. Vergamini |Globalization of food chains and scale increases in business models are dramatically affecting rural areas in Europe, by a simplification of land use, new urban-rural relations and reshaped social networks. While pressures on land use systems ha[...]Article
F. Cirone ; M. Masotti ; P. Prosperi ; S. Bosi ; G. Dinelli ; M. Vittuari |Short food supply chains play a vital role in connecting local producers with consumers, promoting sustainability, supporting local economies, and providing access to fresh, high-quality products. However, their market is still underdeveloped du[...]Article
Nowadays, trends related to alternative promotion options for small farmers in changing agri-food supply chains stand out. Urban Agriculture (UA) is a multifaceted system ranging from traditional production, processing, distribution, and consump[...]Article
Parmi les alliacées, le merchandising constitue un indispensable instrument de stimulation économique. Depuis quelques années, il se teinte de plus en plus d'allégations agroécologiques. De quoi raconter plein d'histoires au consommateur.Article
Marketing for wines is a determinant tool for several stakeholders within the wine sector, but there are not many studies concerning the topic wine marketing and even fewer that take a bibliometric approach. In turn, wine is a strategic agri-f[...]Article
La crise du coronavirus a eu pour effet de faire exploser les ventes en ligne de produits de grande consommation, avec retrait en drive ou livraison à domicile. Afin de pérenniser ces nouvelles ventes via le canal e-commerce, les distributeurs v[...]Article
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L. Vaillant ; G. Halter |Si limpact des TIC a abondamment été étudié dans les techniques de production agricole, leurs usages dans les Circuits Courts Alimentaires de Proximité (CCAP) restent à ce jour très peu étudiés. Cest le cas en particulier des organisations de [...]E-Book
D. Duhautbout ; J. Collot ; J.-M. Dubois ; P. Grincourt ; E. Lagrange ; R. Launay ; L. Benoit ; M. Ould ; M.-O. André ; P. Porquez ; P. Machu ; L. Lebeau ; F. Thomin ; C. Canevet ; E. Carrey | Paris [France] : Foucher | Transporter | 2020TRANSPORTER À LINTERNATIONAL présente un panorama complet du transport, illustré dexemples, de conseils, de dessins et de documents, décrivant de façon concrète : les implications commerciales, logistiques et administratives du transport po[...]Article
Résultats financiers en berne et évolution du comportement des clients obligent les enseignes à rechercher des relais de croissance et d'innovation.Article
Thèse, Mémoire, Master
Les vergers de Cousancelles est une entreprise familiale de production et de transformation des pommes en agriculture biologique. Dans la mesure où les circuits courts et la vente directe sont en plein de développement aujourdhui, lentreprise [...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis quelques années, nous sommes entrés dans un monde de concurrence, caractérisé par une augmentation de loffre devant une diminution de la demande. Ce monde hyperconcurrentiel a marqué la fin de la vocation produit qui a cédé sa place à la[...]Article
A Tunisian domestic market is emerging due to the opportunities created by the high value international markets for various essential oils (EO). However, many constraints have limited Tunisian exports, largely related to the weakness of the valu[...]Ouvrage
Ce manuel propose une synthèse pluridisciplinaire du commerce électronique, envisagé ici comme un véritable projet managérial. L'accent est mis sur les entreprises impliquées dans les échanges commerciaux en ligne (industriels, distributeurs phy[...]Ouvrage
Le vin est tout à la fois un produit agricole, un bien de luxe, un produit manufacturé standardisé, un objet culturel et il est même devenu un support dinvestissement coté en Bourse. À limage du produit, léconomie du vin est plurielle, comple[...]Ouvrage
La "Bible du marketing" : Tout le marketing à l'ère digitale. Pédagogique pour les étudiants, opérationnel pour les professionnels. 1) Pédagogique pour les étudiants : - Complet et clair : études de marché, marketing-mix, stratégie marketing,m[...]Article
Le problème fondamental de la filière lait en Algérie a toujours été laide accordée à la consommation en mettant sur le marché un lait pas cher, fabriqué à partir de poudre de lait anhydre. Dans la zone du Haut-Cheliff, le problème du développe[...]Article
G. Faure ; J.-F. Le Coq ; I. Vagneron ; H. Hocdé ; G. Soto Muñoz ; M.-E. Kessari |Les certifications environnementales et sociales ont connu au cours des dernières années un développement rapide dans le commerce international du café. Alors que de nombreuses études appréhendent les effets de ces certifications sur les product[...]Ouvrage
Le secteur espagnol des fruits et légumes frais est fondamental pour léconomie nationale et son poids au niveau européen est de tout premier ordre. Le marché espagnol des fruits et légumes frais à la consommation, de tout premier plan en Europe[...]Ouvrage
P. Millier | Paris [France] : Dunod | Fonctions de l'Entreprise. Série Performance Industrielle, ISSN 1636-2136 | 2011Lancer un produit sur un marché n'est pas une démarche aisée. Mais lancer un produit sur un marché qui n'existe pas encore est bien plus difficile. Cet ouvrage aborde le marketing industriel en se fondant sur l'observation de longue durée de plu[...]Ouvrage
J. Paveau, coord. ; F. Duphil, coord. ; A. Barelier, collab. ; J. Duboin, collab. ; F. Gervais, collab. ; G. Kuhn, collab. ; C. Lévy, collab. ; J.-P. Lemaire, collab. ; M. Paveau, collab. | Paris [France] : Foucher | 2010Ouvrage
La stabilité des prix des matières premières est rare, c'est l'exception. Les marchés à terme offrent des techniques de couverture du risque de fluctuation des prix. S'approprier ces outils semble vital pour la pérennité des entreprises dont l'a[...]Ouvrage
Ouvrage
Dans les nations industrialisées, les goûts des individus sont désormais employés à doper la consommation. L'industrialisation de la jouissance privilégie le superflu au nécessaire, la sensibilité à la raison, la séduction à la faculté de juger.[...]Ouvrage
Cet ouvrage offre une synthèse sur le management de la distribution et analyse à la fois les différentes formes de canaux, les stratégies spécifiques des entreprises de distribution et les problématiques propres au management de ce secteur très [...]Ouvrage