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The study aims to determine the key issues and challenges in wine tourism entrepreneurship and to identify the behavioral, cultural and strategic success factors underlying the development of wine tourism. A biographical research has been used t[...]
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In a context of increased world population and imbalanced access to resources, the concept of food waste has gained increased attention in the past years. The waste of food has a negative impact on the economy, the society and the environment. I[...]
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This paper reviews available cross-disciplinary evidence on how culture affects food security. We discuss the impact of culture on all four dimensions (availability, access and choice, utilization, and stability). There is large heterogeneity in[...]
Ouvrage
Cet ouvrage porte sur les principales situations et décisions auxquelles sont confrontées les firmes qui s'internationalisent. Il fournit les clés de compréhension et les outils d’une stratégie marketing hors de ses frontières. L’approche est o[...]
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De nombreux travaux constatent un écart important entre les attitudes déclarées en matière de consommation durable et les comportements d’achat. Nous proposons dans cet article une lecture culturelle des perceptions de l’alimentation durable pou[...]
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L’objectif de ce travail est d’étudier le concept de l’Intelligence économique ainsi que les possibilités de sensibilisation des agents économiques concernés par ce système - largement lié à une culture de nation –des avantages concurrentiels ga[...]
Ouvrage
L'internationalisation de l'entreprise va forcément au-delà de la simple extension de son chiffre d’affaires à l’étranger. Cet ouvrage porte sur les principales situations et décisions auxquelles sont confrontées les firmes qui s’internationalis[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Franconie, ed. ; M. Chastanet, ed. ; F. Sigaut | Paris [France] : Karthala | Hommes et Sociétés, ISSN 0993-4294 | 2010
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Quarante ans de transferts de technologie, d'assistance technique et de projets de capacity development de la part de tous les organismes de coopération, n'ont pas permis de connaître la réalité sociale de ces efforts. La globalisation de l'écon[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Feichtinger, ed. ; B.M. Köhler, ed. | Frankfurt am Main [Allemagne] : AGEV | Ernährungs-Umschau, ISSN 0340-2371 | 1995Actes de Congrès ou Communication isolée
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Helsing, ed. ; A. Trichopoulou, ed. | 1989
Ouvrage
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Ce livre s'écarte des chemins habituels de la psychiatrie culturelle, et nous montre avec beaucoup de rigueur comment la maladie mentale, au Maroc, attachée aux traditions, mais aussi à l'évolution et à l'occidentalisation des mœurs, reste le li[...]
