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Cet article se propose d'analyser la dynamique du secteur agroalimentaire dans la période de transition qui correspond au passage de structures agroalimentaires administrées de façon centralisée par l'État à d'autres structures régulées par le m[...]
Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, n. 153 - 1998/01-03
M. Haubert, dir. ; G. Courade, dir. | 1998
Ouvrage
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M.-H. Jouve, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1998Cette bibliographie est le fruit d'une mission exploratoire en Méditerranée Orientale (Egypte, Jordanie, Syrie ...). Cette littérature essentiellement en langue anglaise ou arabe, émanant de chercheurs pour la plupart originaires de la zone, vie[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue Electronique
Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture, n. 22 - 1998 - Sécurité alimentaire et nutrition de la collectivité
FAO (Rome, Italie) | 1998Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 1998L'auteur évoque dans cette synthèse les transformations sociales qui ont accompagné la libéralisation des échanges au Nord comme au Sud de la Méditerranée : l'urbanisation, l'élargissement des réseaux de distribution, l'émergence d'un consommate[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, n. 151 - 1997/07-09 - Coopération internationale : le temps des incertitudes
G. Guichaoua ; S. Bessis ; P. Blaque-Belair ; P. Egger ; F. Jean ; M. Katsumata ; C. Lancaster ; J. Loup ; P.J. Mahler ; J. Majeres ; P. Marchesin ; N. Okongo-Iwela ; R. Raturi ; M.-C. Smouts | 1997Article
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Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue Electronique
Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture, n. 19 - 1997 - From famine to food security
FAO (Rome, Italie) | 1997
