Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (227)
Article
Article
Article
Article
L. Principato ; L. Ruini ; M. Guidi ; L. Secondi |Food loss and waste (FLW) is one of the most serious social, economic and environmental issues undermining our planets sustainability, and by reducing it some UN Sustainable Development Goals may be achieved. The European Commission Circular Ec[...]Article
The importance of reducing food loss and waste (FLW) has recently been emphasized at a European level with the amendment to the European Waste Framework Directive, according to which the effective reduction of food waste can be carried out by ad[...]Article
M.-L. Tseng ; A.S.F. Chiu ; C.-F. Chien ; R.R. Tan |The circular economy concept is applied in agro-industrial systems to reduce the losses, wastes and avoidable environmental impacts of food supply chains. Especially, precision agriculture provides a stable supply of the appropriate quality agro[...]Article
In the last few decades the Circular Economy has increasingly been advertised as an economic model that can replace the current linear economy whilst addressing the issues of environmental deterioration, social equity and long-term economic gr[...]Article
Cet article vise à comprendre, avec les travaux issus de la théorie de la construction sociale du réel, si la construction du dispositif de transition vers léconomie circulaire (DTEC) induit, en France, linstitutionnalisation dun concept. Les[...]Article
The circular economy literature lacks unambiguous definitions. We argue that a convenient solution to this problem consists of defining the circular economy as a function of a metric, departing from a well-defined material flow and value system.[...]Article
The aim of the study is to envision, through an inductive scenario planning methodology, future scenarios of the fast-moving consumer goods (FMCG) industry in the context of a circular economy (CE). The study uses an exploratory scenario plannin[...]E-Book
P. Castro ; A.M. Azul ; W. Leal Filho ; U.M. Azeiteiro | Cham [Suisse] : Springer | Climate Change Management, ISSN 1610-2010 | 2019This book collects wide-ranging contributions such as case studies, reviews, reports on technological developments, outputs of research/studies, and examples of successful projects, presenting current knowledge and raising awareness to help the [...]Série
S. Abis, dir. | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2019Mondialisation des échanges, urbanisation, instabilités géopolitiques, développement durable, logistique et e-commerce, innovations technologiques, formations des nouvelles générations, etc. : les grandes équations stratégiques de la sécurité al[...]Article
Parmi les options régulièrement mises en avant, le modèle de léconomie circulaire suscite une attention croissante. Système économique déchange et de production qui, à tous les stades du cycle de vie des produits, vise à augmenter lefficacité[...]Ouvrage
V. Aurez ; L. Georgeault ; W. Stahel, préf. ; D. Bourg, postf. | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2019Comprendre, mesurer et agir pour léconomie circulaire : un ouvrage de référence ! L'économie circulaire est un pilier de la transition vers une utilisation efficace des ressources. G7, Club de Rome, ONU, GIEC, Union européenne... un consensus [...]Ouvrage
E. Eftestol-Wilhelmsson, ed. ; S. Sankari, ed. ; A. Bask, ed. | Cheltenham [Royaume-Uni] : Edward Elgar | 2019This topical book examines the issues surrounding climate change and sustainability in relation to the freight transport sector. Written by an interdisciplinary team of contributors, the book approaches the topic from a multitude of perspectives[...]Article
M. Saidani ; B. Yannou ; Y. Leroy ; F. Cluzel ; A. Kendall |Implementing circular economy (CE) principles is increasingly recommended as a convenient solution to meet the goals of sustainable development. New tools are required to support practitioners, decision-makers and policy-makers towards more CE p[...]Article
La ville recèle de ressources aujourdhui trop peu exploitées à des fins de production agricole. Cest en simmergeant dans les flux urbains que de nouveaux acteurs agricoles apparaissent en ville et en périphérie. Les projets dagriculture urba[...]Article
C. Gitton ; Y. Verger ; F. Brondeau ; R. Charvet ; F. Nold ; P. Branchu ; F. Douay ; I. Lamy ; I. Mougin ; C. Petit ; E. Rémy |Dans le cadre de la prévention du saturnisme infantile, le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a fixé en 2014 des seuils de gestion liés aux concentrations en plomb dans les sols. En effet, au regard des risques liés à lingestion de partic[...]Article
J. Korhonen ; C. Nuur ; A. Feldmann ; S.E. Birkie |The Circular Economy (CE) is currently a popular notion within the policy and business advocacy groups. Despite being visionary and provocative in its message, the research on the CE concept is emerging. The two intertwined objectives of the pap[...]Série
Article
Ouvrage
La raréfaction des ressources est lun des prochains défis auquel lhumanité doit faire face. Le modèle de léconomie linéaire « extraire, fabriquer, utiliser puis jeter », trop longtemps optimisé, savère peu efficace. Plus essentielle et perfo[...]Article
Ce travail s'intéresse à la construction d'un nouveau concept, la valeur territoriale et sa relation à la question du développement territorial. Il propose dans un premier temps, une approche généalogique du concept de valeur à partir d'une disc[...]Article
Afin de garantir que les populations puissent subvenir à leurs besoins tout en respectant les limites des écosystèmes méditerranéens, uniques mais fragiles, un changement est nécessaire vers une économie circulaire. Voilà lobjectif du Programme[...]Article
T.A. Toop ; S. Ward ; T. Oldfield ; M. Hull ; M.E. Kirby ; M.K. Theodorou |Continuing population growth and increasing consumption are driving global food demand, with agricultural activity expanding to keep pace. The modern agricultural system is wasteful, with Europe generating some 700 million tonnes of agrifood (ag[...]Article
One-third of food produced for human consumption is lost or wasted globally, which amounts to about 1.3 billion tons per year. An updated review of global food loss and waste (FLW) is presented, as well as the related environmental, social and e[...]Article
S. Madelrieux ; N. Buclet ; P. Lescoat ; M. Moraine |Les filières agricoles connaissent une importante restructuration, se traduisant par une déconnexion de plus en plus forte entre opérateurs des filières et ceux des territoires, et entre lieux de production et usages des ressources locales. Les [...]Série
Ouvrage
C. Arnsperger ; D. Bourg | Paris [France] : Presses Universitaires de France | L'Ecologie en Questions, ISSN 2266-3312 | 2017Il faut bien le constater, la transition numérique mondiale saccélère tandis que la transition écologique, au mieux, marque le pas. Cette situation ne sera pas longtemps soutenable. Il importe de se donner le plus rapidement possible un objecti[...]Thèse, Mémoire, Master
Face à lexploitation massive et non raisonnée des ressources naturelles et laccroissement des préoccupations environnementales, le modèle économique linéaire de production "extraire, produire, consommer et jeter" est remis en question depuis q[...]