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Chapitre d'ouvrage
Article
Les années quatre-vingts ont été marquées par la concentration et l'internationalisation de l'industrie alimentaire européenne. Autres aspects caractéristiques de cette décennie : la rationalisation de l'emploi. En effet, pendant les années quat[...]Article
Article
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Ce travail repose sur l'utilisation d'un modèle à centres de décision multiple sur la théorie des processus stochastiques. Il permet l'analyse du système que constitue un groupe d'entreprises en concurrence sur les mêmes marchés. L'ensemble form[...]Article
La deuxième partie de l'article étudie les performances des principales firmes présentées constituant oligopole laitier européen. Les auteurs analysent les contraintes stratégiques (ralentissement de la demande, grande distribution) et les logiq[...]Article
Les auteurs de l'article analysent l'évolution des marchés des produits laitiers et de la consommation européenne au cours de la décennie 80. Après avoir rappelé que l'industrie laitière constitue, au plan européen et mondial, la première branch[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Aykulu | 1991La pénétration du capital étranger en Turquie remonte au milieu du XIXe siècle, au temps de l'Empire ottoman. Cependant, l'implantation des firmes multinationales par la création des industries de substitution à l'importation, prend son plein él[...]Article
Les stratégies industrielles évoquées, concernent 22 groupes, ou grandes entreprises, qui représentent plus du tiers de l'activité. La politique commerciale joue un rôle prépondérant. Certaines stratégies paraissent très témèraires, le secteur é[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Viala Tavakoli | 1992Communication à un Congrès (avec Actes)
Ce travail vise à analyser les stratégies de développement des dix principaux groupes multinationaux du secteur des vins et spiritueux, à partir des données d'Agrodata, au cours des périodes 1983-1989 et 1990-1996. Le déclin des marchés traditio[...]Thèse, Mémoire, Master
A.A. Regag | 1988L'industrie de transformation des fruits et légumes (ITFL) au Maroc est parmi les activités agroalimentaires d'exportation les plus touchées par les perturbations internationales et les entraves structurelles internes. En effet, la crise économi[...]Article
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
L'industrie laitière qui occupe une place de premier choix au sein de l'agroalimentaire, continue son mouvement de concentration dans la C.E.E. comme partout ailleurs et renforce l'état de l'oligopolie à frange. Les innovations suivent de près l[...]Article
Nous étudions les facteurs qui déterminent la propension des firmes à cesser leur activité. La productivité individuelle de la firme nest pas directement observée mais estimée selon lapproche proposée par Ackerberg et al. (2006). Elle est ensu[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
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J.-L. Rastoin ; G. Ghersi ; M. Padilla ; S. Tozanli | Paris [France] : CIHEAM | Annual Report | 2004