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Thésaurus IAMM > QUALITE > INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES
INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRESSynonyme(s)Salubrité alimentaire ;Sécurité des aliments Sécurité sanitaireVoir aussi
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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H. Dupin ; J.L. Cuq ; M.I. Malewiac ; C. Leynaud Rouaud ; A.M. Berthier | Paris [France] : ESF | 1992Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Hamama | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Trente échantillons de fromage frais traditionnel marocain fabriqués à partir du lait cru et collectés dans 6 laiteries traditionnelles de la ville de Rabat ont été examinés pour leur qualité bactériologique. Le pH moyen de ces échantillons, de [...]Ouvrage
Périodique : Revue
Rapport, Expertise, Working Paper
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Périodique : Revue Electronique
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