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SYSTEME AGROALIMENTAIRESynonyme(s)Système alimentaireVoir aussi |
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Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, vol. 33, n. 132 - 1992/10-12 - Le fait alimentaire : débats et perspectives [Donation Louis Malassis]
E. Calvo, ed. ; G. Courade, ed. | 1992Article
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Dans leur politique alimentaire, les États sont fréquemment confrontés à la résolution du dilemme alimentaire : assurer un revenu à l'agriculteur au moyen de prix agricoles élevés et garantir une capacité d'achat au consommateur lui permettant d[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; L. Malassis | Paris [France] : Hatier | Universités Francophones, ISSN 0993-3948 | 1992Dans une configuration économique donnée, l'importance relative des dépenses alimentaires et des dépenses agricoles dépend en particulier de la capacité d'achat des consommateurs et de celle des producteurs. Elle dépend aussi de la politique éco[...]Ouvrage
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S. George ; W. Desmond, traducteur | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Tiers Monde, ISSN 0223-5870 | 1989Ne cherchez pas les causes de la pauvreté et de la faim chez les pauvres et les affamés, mais bien plutôt dans leurs relations avec ceux qui détiennent le pouvoir au niveau local.Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Les pays développés et ceux en voie de développement ont une histoire très dissemblable qui a conduit à des modèles de consommation différenciés : une société de satiété avec des comportements particuliers et des ruptures dans les tendances trad[...]Article
Au cours des deux dernières décennies, le concept "agroalimentaire" et les nombreuses terminologies[1] qui lui sont associées, se sont imposés dans les travaux des praticiens, les discours politiques, les débats des organisations internationales[...]Ouvrage
Cet ouvrage constitue la première tentative méthodique d'analyse de l'économie agroalimentaire à l'échelle mondiale. Les auteurs modélisent la chaîne alimentaire dans sa totalité, et déterminent des modèles-types en procédant par la méthode des [...]Ouvrage
G. Ghersi ; L. Bourque ; C. Gilbert, collab. ; P. Muzzi, collab. ; C. Alphonse, collab. | Laval [Canada] : Université Laval, Groupe de Recherche Agro-Alimentaire | Etudes | 1985Article
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Rapport, Expertise, Working Paper
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