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Thésaurus IAMM > PRODUIT ALIMENTAIRE
PRODUIT ALIMENTAIRESynonyme(s)Aliment pour homme Produits vivriersVoir aussi |
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Il est couramment accepté que la promotion et la publicité des produits alimentaires constituent l'une des lignes d'action les plus importantes des entreprises en vue de maintenir et-ou d'élargir la part de marché contrôlée par leurs produits. D[...]Article
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L'alimentation est essentielle pour l'homme d'un point de vue nutritionnel et culturel. Satisfaire ces deux besoins, par une offre de produits adaptée, nécessite la mise en oeuvre d'une recherche scientifique de haut niveau, d'une solide connais[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Produits de la ferme, transformation et vente directe : l'agriculture renoue aujourd'hui avec ses traditions fermières. Curieux retournement de l'histoire, après trente années glorieuses de modernisation et d'investissements forcenés, de concent[...]Article
La changement technologique dansl'industrie agroalimentaire se manifeste aussi bien par l'apparition de nouveaux produits que par l'application d'innovations dans les processus de production utilisés. Cette étude constitue une approche, sous une[...]Article
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Dans cet article, il est analysé les possibilités pour la population mondiale de se nourrir, ainsi que les politiques à suivre pour supprimer les situations réelles de misère et de faim. Le problème est abordé sous la même optique optimiste que [...]Article
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H. Schertz, ed. ; F. Senser, ed. ; S.W. Souci ; W. Fachmann ; H. Kraut | Stuttgart [Allemagne] : Wissenchaftliche Verlagsgesellschaft mbh | 1989Article
L'industrie agroalimentaire subit aujourd'hui des contraintes dues aux exigences des consommateurs. Pourquoi le succès ou l'échec d'un produit doit-il être analysé à travers le comportement du consommateur et les modes de consommation? Ces relat[...]Article
La distribution alimentaire, fortement influencée par le comportement du consommateur, change profondément. Les circuits traditionnels ont tendance à disparaître au profit des grandes et moyennes surfaces. Il existe toutefois une coexistance pos[...]Chapitre d'ouvrage
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Les trois pays du Maghreb connaissent un grave déficit alimentaire. Ils sont devenus pour leurs approvisionnements alimentaires de base : céréales, lait et produits laitiers, viande, sucre etc... très dépendants de l'étranger. Cet article analys[...]Ouvrage
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