Mémoires Master of Science
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C. El Harran | 2003Dix ans après la fin de la guerre civile au Liban, le secteur agricole et en particulier celui des engrais est en phase de mutation. L'objectif de ce travail est d'examiner la structure et l'évolution de la demande et de l'offre du secteur des e[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Dwaikat | 2003Dans un contexte politique et social très préoccupant, nous avons réalisé une étude dans le district de Naplouse en Palestine dans le but de mettre en oeuvre la restructuration approfondie d'une filière laitière industrielle déjà créée au début [...]Thèse, Mémoire, Master
A.K.J. Vera Lescano | 2003Les objectifs de cette étude visent à l'estimation du coût de production de la fibre et de la viande d'alpaga ainsi que l'évaluation des relations économiques et sociales existant entre les différents types d'éleveurs d'alpaga. Nous avons choisi[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Pas | 2003Pour faire face à une transition rapide en matière de nutrition et de modes de vie, ayant entraînés l'apparition d'habitudes alimentaires irrationnelles, la Tunisie s'est d'abord engagée dans des programmes macro-économiques visant l'intensifica[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Dhaoui | 2003Dans le sud tunisien et en particulier dans les oasis littorales, l'activité agricole, jusqu'à un passé récent, se basait essentiellement sur l'élevage des petits ruminants. Dans le souci d'améliorer la production ovine au niveau de ces oasis, l[...]Thèse, Mémoire, Master
B. Jarray | 2003Caractérisée par l'aridité et la vocation pastorale très ancienne de ces espaces ruraux, puis en dépit de la complexité de la situation et la dynamique accélérée de la mutation des systèmes de production, la vocation de la région de Tataouine re[...]Thèse, Mémoire, Master
I. Ahabri | 2003L'objectif de ce travail est l'évaluation socioéconomique des exploitations agricoles de la région en vue de dégager la place qu'occupe l'arganeraie dans l'économie locale. Ceci va nous permettre d'élaborer un programme d'actions susceptibles de[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Janaud | 2003Face à la crise économique et aux signes évidents de surexploitation des ressources en eau, la question du développement durable de l'agriculture devient prédominante dans la zone du Bajio de Guanajuato. la gestion de l'eau par les agriculteurs [...]Thèse, Mémoire, Master
S. Azzaoui | 2003L'objectif de ce travail est de mesurer l'impact de l'intensification des creusements de puits sur la nappe phréatique et sur la durabilité de l'agriculture dans la plaine de Sais. Pour cela, une étude sur l'évolution de la nappe et la dynamique[...]Thèse, Mémoire, Master
R. Vigo | 2003L'objet de notre étude a été de déterminer s'il existe, pour les différents utilisateurs de la ressource en eau stockée dans les barrages hydroélectriques, des procédures de gestion concertée qui permettent de dégager un plus grand bénéfice pour[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Bourray | 2003Ce travail a pour objet l'analyse de la relation entre les entreprises agroalimentaires et la grande distribution, nouvelle forme de distribution au Maroc. Notre étude porte essentiellement sur le diagnostic de la relation commerciale entre un g[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Aissa | 2003La Tunisie est le premier pays du sud de la Méditerranée à avoir signé les accords de libre-échange avec l'Union européenne. De ce fait, elle a entrepris un programme national de mise à niveau de tout son tissu industriel, notamment dans le sect[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Sitran | 2003Dans cette étude, nous parlerons du développement touristique en milieu rural au coeur des Balkans : la zone du lac d'Ohrid entre l'Albanie et la Macédoine. Il s'agit d'une étude comparative qui analyse la situation actuelle du tourisme et ses p[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Layaida | 2003Fondée en 1939, la Coopérative Intercommunale de Pignan, malgré sa petite structure, occupe une place importante dans le paysage oléicole du bassin de Pignan. Elle devrait enregistrer un fort accroissement de sa production d'olives dans les proc[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Abla | 2003Au lendemain de son indépendance, l'Algérie s'est trouvée confrontée à une situation de dégradation écologique très avancée caractérisée par une régression très significative du couvert végétal entraînant une intensification des phénomènes érosi[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Marselles Culleres | 2003Dans le sud-ouest marocain, l'arganier constitue une des principales ressources de la région. Il remplit un rôle écologique vital. En outre, l'arganeraie assure le maintien de la population locale et contribue activement à la vie socio-économiqu[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Chiliah | 2003Le projet de développement des Parcours et de l'Elevage dans l'Oriental {PDPEO) a été lancé pour répondre aux objectifs suivants : augmenter le revenu des éleveurs ; renverser le processus de dégradation des parcours ; accroître une base de déve[...]Thèse, Mémoire, Master
I. Déme | 2003Le raccourcissement du circuit de commercialisation du bétail et le rôle dévolu à la puissance publique dans l'approvisionnement de Dakar en viandes rouges ont toujours fait l'objet de questionnements. L'objectif stratégique a toujours été de ré[...]Thèse, Mémoire, Master
J. Achehaifi | 2003Le marché du foie gras s'annonce en pleine mutation. Du côté de la demande, le consommateur révèle de nouvelles attentes, alors que l'offre se dispute sur un marché très concurrentiel. Le Groupe Gatti Marquisat Foie Gras spécialiste du foie gr[...]Thèse, Mémoire, Master
G. Tsilimigkas | 2003Depuis les années soixante, le rôle de l'espace montagnard en Grèce était essentiellement limité à la production agricole et à l'élevage. De plus, il a connu une perte importante de population. Or, depuis les années quatre-vingts, on constate po[...]Thèse, Mémoire, Master
A.-R. Magureanu | 2002La structure marketing LU Impulsion (Groupe Danone) a comme mission la création d'une gamme LU compétitive sur le marché d'impulsion c'est-à-dire sur un segment du marché global de snacking correspondant à la consommation de produits alimentaire[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Fendri | 2002L'objectif principal de ce travail est d'analyser l'impact de l'introduction d'un outil d'aide à la décision (logiciel Olympe) dans la gestion des exploitations oléicoles parmi un ensemble déterminé d'oléiculteurs techniciens. Après avoir tracé [...]Thèse, Mémoire, Master
A. Karangwa | 2002Située au sud-ouest du Rwanda, la province de Gikongoro connaît une pauvreté rurale croissante se caractérisant, dans sa première forme, par une insécurité alimentaire grave et chronique qui touche une partie importante de la population. Cette é[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Barra | 2002Jusqu'aux années 70, le secteur de Ngong était faiblement mis en valeur. Les politiques de développement agricole qui vont se succéder, de l'ancien colonisateur au nouvel Etat indépendant, sont basées sur l'extension des superficies cultivées af[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Redani | 2002Ce travail a pour objectif d'analyser le secteur de la tomate primeur marocaine conduite sous serre, en utilisant trois principaux outils d'analyse. Le premier d'entre eux, la matrice des analyses des politiques, montre que les marges nettes fin[...]Thèse, Mémoire, Master
P.N. Dieye | 2002Au Sénégal, le développement des filières laitières locales autour des villes secondaires est une des principales stratégies mises en place pour réduire le déséquilibre entre l'offre et la demande. L'étude du cas de la filière lait périurbain de[...]Thèse, Mémoire, Master
J.-G. Jean-Baptiste | 2002Divers projets de développement rural sont mis en oeuvre en Haïti parmi lesquels le projet de réhabilitation de petits périmètres irrigués. Toutefois, les opérations de développement rural font toujours face à des difficultés techniques, relatio[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Druguet | 2002Les mutations démographiques, économiques, sociales ou culturelles qui affectent aujourd'hui les espaces ruraux induisent une dynamique organisationnelle qui se traduit par le développement et le renforcement des capacités des organisations inte[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Fares | 2002L'agriculture intensive est à l'origine de plusieurs formes de pollution environnementale. Dans ce travail, la méthode de couplage des modèles agronomiques et économiques est employée pour analyser l'effet des différentes politiques agri-environ[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Mlaouhi Salah | 2002Dans ce travail nous avons étudié la possibilité de contrôler la salinité pour préserver la fertilité du sol et assurer des rendements satisfaisants capables d'offrir un revenu acceptable et durable pour l'agriculteur. Nous nous sommes intéressé[...]