Collection Master of Science du CIHEAM
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Ouvrage
A l'heure actuelle, la diminution des ressources en eau constitue un des principaux soucis des institutions internationales. Dans les régions les plus menacées, comme la Méditerranée, on observe ces dernières années, une forte augmentation de l'[...]Ouvrage
L'érosion des sols en France est devenue une menace environnementale majeure pour la durabilité et la capacité productive de l'agriculture conventionnelle. Sa prise en compte réelle dans la politique agricole commune (PAC) s'est uniquement tradu[...]Ouvrage
L'objectif de ce travail est d'étudier l'impact des politiques publiques sur la production agricole ainsi que leurs effets sur les paysages dans la montagne, au sud du département des Vosges. Après avoir fait l'inventaire des interventions publi[...]Ouvrage
Dans le contexte d'étalement urbain et de transformation socio-économique des espaces périurbains, on observe une agriculture qui, sous la contrainte de l'urbanisme et de la pression foncière, joue un rôle environnemental important (ouverture de[...]Ouvrage
Depuis longtemps, il est accepté dans le domaine de la sociologie et des sciences politiques que les relations sociales, les normes et les valeurs sous-tendant la structure sociale jouent un rôle déterminant dans le développement. Cependant, c'e[...]Ouvrage
Le changement structurel agricole est un processus dynamique et complexe. Il dépend de plusieurs facteurs notamment de l'état initial des exploitations, de leurs interdépendances, ainsi que de l'environnement social, économique et technique. Pou[...]Ouvrage
Les investissements réalisés dans le secteur agricole à la faveur des politiques agricoles successives n'ont pas toujours donné de résultats probants. Par suite de nombreux handicaps physiques et socio-économiques, l'agriculture n'arrive pas à c[...]Ouvrage
L'objet de ce travail est d'analyser les alliances stratégiques entre des firmes multinationales et des PME. Il a été illustré par l'étude du cas de l'accord entre Danone et Djurdjura en ALgérie. Après avoir examiné la configuration de l'accord,[...]Ouvrage
L'étude entreprise dans le parc national d'El Kala sur la gestion multiusage des subéraies qui demeurent menacées de dégradation suite à la conjugaison de facteurs humains et naturels, a révélé de grandes potentialités forestières à travers les [...]Ouvrage
Pour la gestion de l'entreprise agricole, il est essentiel de prendre en compte les relations entre l'environnement socio-économique et l'environnement bio-physique. Dans notre travail, nous avons traité en particulier des problèmes de gestion d[...]Ouvrage
Depuis longtemps les préférences alimentaires de la population française en viande bovine ont privilégié les morceaux nobles à cuisson rapide au détriment de ceux à cuisson lente. Lorsque la demande en viande bovine s'est transformée en tendance[...]Ouvrage
Face à la crise économique et aux signes évidents de surexploitation des ressources en eau, la question du développement durable de l'agriculture devient prédominante dans la zone du Bajio de Guanajuato. la gestion de l'eau par les agriculteurs [...]Ouvrage
Lobjet de notre étude a été de déterminer sil existe pour les différents utilisateurs de la ressource en eau stockée dans les barrages hydroélectriques des procédures de gestion concertées qui permettent de dégager un plus grand bénéfice pour [...]Ouvrage
Au début des années 1990, l'Etat égyptien s'engage dans des politiques d'ajustement structurel. Une redéfinition des rôles des différents acteurs - l'Etat, la société civile et le secteur privé - est nécessaire. Les organisations de la société c[...]Ouvrage
Les récentes politiques de conservation de la biodiversité et la création de zones protégées dans les pays en voie de développement ont souvent généré des conflits considérables entre le gouvernement, les agences de développement et les populati[...]Ouvrage
Cette étude part du postulat qu'il ne peut y avoir de développement agricole et rural durable si les femmes ne sont pas pleinement insérées dans les structures économiques, sociales et politiques et si les inégalités entre genre persistent. Au L[...]Ouvrage
La situation du monde rural arménien est très problématique. Une grande majorité des familles vivent au-dessous du seuil de pauvreté et les jeunes quittent le pays aussitôt qu'ils le peuvent. La région, fortement défavorisée par le climat, les c[...]Ouvrage
Ce travail s'inscrit dans le cadre du programme du Comité National de Développement des Ressources Humaines de la Francophonie Canadienne (CNDRHFC). Il s'agit de dresser un portrait de la situation touristique dans les Territoires du Nord-Ouest [...]Ouvrage
L'objectif de ce mémoire de MBA est de dresser un panorama actualisé du marché international de la mangue et d'analyser plus particulièrement la filière exportatrice brésilienne. Utilisant les méthodes d'analyse de filières et de grappes d'entre[...]Ouvrage
La finalité de ce travail était de chercher à percevoir les stratégies des acteurs de l'économie populaire à Cochabamba en Bolivie. Pour cela, j'ai réalisé 44 enquêtes qualitatives durant les mois de juin, juillet et août 2000. Il apparaît que s[...]Ouvrage
La phase - enquête et analyse - du programme Leonardo a pour but d'appréhender dans un sens large les besoins en formation des pluriactifs. Pour y parvenir, l'étude a choisi d'identifier les compétences nécessaires à l'exercice de la pluriactivi[...]Ouvrage
L'étude des risques en agriculture est réalisée ici dans le contexte particulier des exploitations familiales dans la bande de Gaza en Palestine. Trois formes sociales structurelles (domestique, paysanne et familiale marchande) ont été choisies [...]Ouvrage
Intensive agriculture causes many forms of environmental pollution. In this work, a method of coupling agronomic and economic models is used to analyse the effect of different agro-environmental policies addressing nitrate pollution. The scale h[...]Ouvrage
L'intérêt nouveau et multiple pour les produits équitables labellisés impose à FLO International de mettre en place un système de développement des nouvelles filières performant en terme de rapidité, de garantie, de contrôle et d'éthique de la d[...]Ouvrage
Après avoir situé la problématique actuelle liée au développement, à la gestion des entreprises et à la régulation des filières agroalimentaires en Algérie, ce travail examine trois grandes composantes de celles-ci, dans le cas particulier de la[...]