E-Books
Ouvrage
Ouvrage
A. Hammoudi, ed. ; C. Grazia, ed. ; Y. Surry, ed. ; J.-B. Traversac, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | 2015This book provides an economic perspective on the effects of food safety standards on international trade. Focusing on food safety regulation at an international level and private food safety standards, the authors use contemporary methodologies[...]Ouvrage
This book fills a gap in the literature by setting food security in the context of evolving global food governance. Todays food system generates hunger alongside of food waste, burgeoning health problems, massive greenhouse gas emissions. Apply[...]E-Book
A wide array of topics in food ethics is considered in an approach that dives deeply into specific topics, while emphasizing the integrated nature of food systems and the potential for food ethics to identify key intersection points in the lands[...]Ouvrage
With the global population projected to reach 9 billion by the year 2050, the need for nations to secure food supplies for their populations has never been more pressing. Finding better supply chain solutions is an essential part of achieving a [...]Ouvrage
H.N. Psaraftis, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | International Series in Operations Research, ISSN 0884-8289 | 2015This book examines the state of the art in green transportation logistics from the perspective of balancing environmental performance in the transportation supply chain while also satisfying traditional economic performance criteria. Part of the[...]Ouvrage
J. Siméant, dir. ; R. Lecler, coord. ; C. Rabot, coord. ; B. Réau, coord. ; S. Roux, coord. ; A.-C. Wagner, coord. | Paris [France] : CNRS | 2015Guerre, diaspora, ONG Les objets, espaces et discours de linternational bouleversent les approches et appellent à des méthodes denquête spécifiques. Cest le propos de ce guide, outil pour chercheurs et étudiants qui voudraient saventurer en[...]Ouvrage
J.-L. Rastoin, dir. ; J.-M. Bouquery, dir. | Paris [France] : La Documentation Française | Les Etudes, ISSN 1763-6191 | 2015Les industries agroalimentaires constituent, avec plus de 425 000 salariés, la 1ère industrie de France, mais aussi le 3e poste en termes dexcédent commercial (quelque 9 milliards deuros en 2014). Plus de 15 000 entreprises de toutes tailles, [...]Ouvrage
Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur lenvironnement, lagriculture et lh[...]Ouvrage
B. Notarnicola, ed. ; R. Salomone, ed. ; L. Petti, ed. ; P.A. Renzulli, ed. ; R. Roma, ed. ; A.K. Cerutti, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | 2015The book presents an overview of the International practices and state-of-the-art of LCA studies in the agri-food sector, both in terms of adopted methodologies and application to particular products; the final purpose is to characterise and put[...]E-Book
G. Sonnemann, ed. ; M. Margni, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Earth and Environmental Science, ISSN 2214-3513 | 2015This book provides insight into the Life Cycle Management (LCM) concept and the progress in its implementation. LCM is a management concept applied in industrial and service sectors to improve products and services, while enhancing the overall s[...]E-Book
Why write a book on macroeconomic policies and their links to agriculture and food security in developing countries? The food price spikes of the years just prior to 2010 and the economic, political, and social dislocations they generated refocu[...]Ouvrage
B. Dupret, dir. ; Z. Rhani, dir. ; A. Boutaleb, dir. ; J.N. Ferrié, dir. | Casablanca [Maroc] : Fondation du Roi Abdul-Aziz Al Saoud pour les Etudes Islamiques et les Sciences Humaines | Dialogue des deux Rives | 2015Le Maroc est probablement lun des pays dAfrique du Nord et du Moyen Orient les plus étudiés par les sciences sociales et humaines. Motivée par la diversité objective du pays, cette faveur nen demeure pas moins ambiguë, en ce quelle a contrib[...]Ouvrage
Medicinal and aromatic plants (MAPs) have accompanied mankind from its very early beginnings. Their utilization has co-evolved with homo sapiens itself bringing about a profound increase in our scientific knowledge of these species enabling them[...]E-Book
I. Fernandez-Molina | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Durham Modern Middle East and Islamic World Series | 2015This book presents a comprehensive survey of Moroccan foreign policy since 1999. It considers the objectives, actors and decision-making processes involved, and outlines Morocco's foreign policy activity in key areas such as the international ma[...]Ouvrage
E. Charbonnier, coord. ; A. Ronceux, coord. ; A.-S. Carpentier, coord. ; H. Soubelet, coord. ; E. Barriuso, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Savoir Faire, ISSN 1952-1251 | 2015Les pesticides font aujourdhui lobjet denjeux environnementaux considérables. Dès 1999, le ministère chargé de lÉcologie a mis en place le programme de recherche « Évaluation et réduction des risques liés à lutilisation des pesticides ». Da[...]Ouvrage
M.-A. Pérouse de Montclos | Marseille [France] : IRD Editions | Objectifs Suds, ISSN 1958-0975 | 2015Les ONG, pouvoir ou contre-pouvoir ? Puissances occultes ou chantres de la transparence ? Mouvements sociaux ou institutions ? Entreprises ou associations à but non lucratif ? L'acronyme un peu désuet d'ONG cache en fait une myriade d'organisati[...]Ouvrage
F. Thomas, dir. ; V. Boisvert, dir. | Marseille [France] : IRD Editions | Objectifs Suds, ISSN 1958-0975 | 2015Depuis vingt ans, la communauté internationale promeut le développement de contrats daccès aux ressources génétiques afin dassurer une exploitation durable et équitable de la biodiversité. On constate cependant que les impacts de telles politi[...]Ouvrage
Dans la région montagneuse et enclavée du Nord-Est Albanais, le Has, un petit district frontalier avec le Kosovo, a conservé un héritage culturel pastoral fort. De par son histoire agraire et limportance de ses espaces de saltus, cest aujourd[...]E-Book
This book provides a review of precision agriculture technology development, followed by a presentation of the state-of-the-art and future requirements of precision agriculture technology. It presents different styles of precision agriculture te[...]E-Book
Business pros and researchers thrive on data, and R speaks the language of data analysis. R is a powerful programming language for statistical computing. Unlike general-purpose tools, R provides thousands of modules for solving just about any da[...]E-Book
Turn your R code into packages that others can easily download and use. This practical book shows you how to bundle reusable R functions, sample data, and documentation together by applying author Hadley Wickhams package development philosophy.[...]E-Book
Vingt ans après le Sommet de Rio qui avait consacré le concept de développement durable, tous les Etats de la planète étaient de nouveau réunis au Brésil en 2012 pour discuter du futur de la Terre. Cet événement, « Rio+20 », est analysé en déta[...]Ouvrage
Vous aimez le fromage et les produits laitiers ? Saviez-vous que les pays méditerranéens ont une forte tradition dans ce domaine ? Pour la découvrir, nous vous invitons à partir à la rencontre de femmes et dhommes, amoureux de leur terroir et d[...]Ouvrage
This book offers a unique perspective on rural development, by discussing the most influential perspectives and rendering their risks and benefits visible. The authors do not present a silver bullet. Rather, they give students, researchers, comm[...]Ouvrage
J.-P. Combenègre | Paris [France] : France Agricole | Agridécisions, Droit de l'Entreprise Agricole | 2015Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA) d[...]Ouvrage
B. Sultan, ed. ; R. Lalou, ed. ; M. Amadou Sanni, ed. ; A. Oumarou, ed. ; M.A. Soumaré, ed. | Marseille [France] : IRD Editions | Synthèses | 2015Lavenir de l'Afrique de l'Ouest dépend de la capacité de son agriculture à assurer la sécurité alimentaire de sa population, qui devrait doubler en vingt ans, tout en faisant face aux risques nouveaux engendrés par le réchauffement climatique. [...]Ouvrage
M. Petit, ed. ; E. Montaigne, ed. ; F. El Hadad-Gauthier, ed. ; J.M. Alvarez-Coque, ed. ; K. Mattas, ed. ; S. Mili, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015This book provides an up-to-date assessment of sustainable agri-food systems and rural development in the Mediterranean countries. It examines and reviews the impact of EU and national policies on environmental and trade issues in agricultural a[...]Ouvrage
Dans un contexte mondial marqué par de nouvelles tensions géostratégiques, laugmentation de la population et la montée des inégalités (socioéconomiques et spatiales), laccès aux ressources naturelles (eau et terre) et à lalimentation demeure [...]Ouvrage
T. Havinga, ed. ; F. van Waarden, ed. ; D. Casey, ed. | Cheltenham [Royaume-Uni] : Edward Elgar | 2015This book examines the changing landscape of food governance. Within this landscape, both public and private regulators increasingly encounter one another as markets have become more globalized. While these encounters may often be planned, long-[...]