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La chute du régime politique communiste en Albanie, en 1991, a marqué aussi la rupture avec l'économie planifiée et l'engagement des réformes radicales de transition vers l'économie de marché. L'agriculture, premier secteur économique du pays, a[...]Ouvrage
A. Abaab ; P. Campagne, coord. ; M. Elloumi, coord. ; A. Fragata, coord. ; L. Zagdouni, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1997Après dix ans de fonctionnement, les membres du Réseau Agricultures Familiales Comparées (RAFAC) ont éprouvé le besoin de faire le point sur l'état actuel de leurs connaissances sur les agricultures familiales méditerranéennes. Les contributions[...]Ouvrage
L'étude de la filière fruits et légumes et des formes de coordination entre agriculteurs et transformateurs industriels au Liban joue un rôle important pour le retour de l'économie libanaise dans une économie normale et un marché mondial, ouvert[...]Ouvrage
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Cette étude met en évidence le rôle joué par l'aviculture dans la politique alimentaire de l'Algérie. Elle met en relief l'importance de la mise en place d'une filière avicole nationale qui doit remplacer les importations. Elle analyse les déter[...]E-Book
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H.M. Gregersen ; J.E.M. Arnold ; A.L. Lundgren ; A. Contreras-Hermosilla | Rome [Italie] : FAO | Etude FAO : Forêts, ISSN 0258-6150 | 1997Les activités forestières ont été l'objet d'une visibilité croissante ces dernières années en raison de la présentation accrue attachée au devenir des forêts par les décideurs, les groupes d'intérêts et le public. Une plus large place est aujour[...]Ouvrage
Les nombreuses incertitudes qui subsistent du fait des interactions entre les sociétés et leur environnement empêchent de cerner avec une précision absolue la notion de durable. Néanmoins, certains critères peuvent être introduits pour analyser [...]Ouvrage
Dynamique des marchés alimentaires et stratégies des firmes dans le secteur des boissons au Portugal
Le Portugal est producteur et consommateur de boissons. Ses caractéristiques relèvent du mode de consommation alimentaire méditerranéen. Après son adhésion à l'Union européenne (1986) et la progressive libéralisation des échanges extérieurs, une[...]Ouvrage
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Cette publication contient beaucoup dinformations utiles sur différentes techniques économiques pouvant servir à évaluer les zones humides. On y souligne à quel point il importe de peser les avantages du développement et les dommages que ce dév[...]Ouvrage
L'irrigation dans l'Alentejo est un problème ancien. Le projet actuel de l'Alqueva prévoit la construction de barrages dans la région et l'augmentation de la surface d'irrigation de 110 000 ha. Le développement de l'irrigation devra inverser les[...]Ouvrage
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Depuis 1975, l'évolution de la filière lait se trouve fortement marquée par les événements de la guerre ainsi que par l'absence d'organisation par l'Etat ou par les acteurs. Le résultat de cette évolution est un secteur peu performant, fragmenté[...]Ouvrage
Dans le cadre du projet de développement de l'agriculture d'oasis de la région du Jérid (Tunisie), ont été établies des Références Technico-Economiques permettant de caractériser les différents systèmes de production oasiens, de présenter une " [...]E-Book
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R.A. Kempton, ed. ; P.N. Fox, ed. ; M. Cerezo, coord. | London [Royaume-Uni] : Chapman & Hall | Plant Breeding Series | 1997Ouvrage
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Cette étude propose une méthode permettant de trouver un compromis au conflit persistant entre les problèmes économiques des producteurs agricoles et les méfaits de leurs modes de production sur l'environnement par l'érosion et la pollution, dan[...]Ouvrage
Devant la gravité de l'érosion et l'importance des dépenses publiques en matière de conservation des eaux et du sol, l'auteur s'interroge sur l'efficacité de l'intervention publique et fait l'évaluation globale de l'impact de ces aménagements de[...]E-Book
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La réforme de la PAC implique le bouleversement des principales productions de Castille-Léon. Cette étude analyse les effets possibles d'un changement de politique agricole sur les modes de production dont la politique hydraulique a été le pivot[...]E-Book
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Etudier les exportations d'agrumes tunisiens s'est avéré nécessaire en raison de l'évolution des contraintes que subit la principale variété exportée. En effet, depuis l'élargissement de la Communauté Européenne, la production communautaire d'or[...]E-Book
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A. Bencharif ; C. Chaulet ; F. Chehat ; M. Kaci ; Z. Sahli ; B. Benbouzid, préf. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 1996Assurer un accès bon marché de la population à la semoule et au pain a été une préoccupation constante des pouvoirs publics algériens depuis l'indépendance. La question du blé a donc été au centre de la politique agroalimentaire du pays. La fili[...]E-Book
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Ce travail vise à mettre en évidence le rôle déterminant du marché dans le développement de la filière industrielle de l'alimentation animale au Maroc. Dans le cadre de l'élevage agro-pastoral, les ressources alimentaires étaient directement pré[...]E-Book
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A la veille de la fin de la guerre civile au Liban, le secteur agroalimentaire et en particulier celui des boissons, est en phase de mutation. L'objectif de ce travail est d'examiner la structure et l'évolution de la demande et de l'offre du sec[...]E-Book
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A la suite d'une longue phase de modernisation (1960-1985), l'agriculture est confrontée en 1992 à la réforme de la Politique Agricole Commune (extensification) et à l'émergence de la notion de préservation de l'environnement (gestion durable). [...]Ouvrage
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Depuis 1960, année de leur indépendance, les pays d'Afrique ont connu plus de 30 ans de " développement ". Cependant les résultats n'ont pas été à la hauteur des espérances et le mot " développement " a besoin lui-même d'approches fondées sur l[...]E-Book
E. Rosecchi ; B. Charpentier | Arles [France] : Tour du Valat | MedWet : Conservation des Zones Humides Méditerranéennes, ISSN 1271-8823 | 1995This booklet analyses the current status of aquaculture in the Mediterranean region. It presents the economic issues surrounding its development and examines the impacts of this relatively new activity on the ecologically sensitive coastal wetla[...]