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Editions Quae
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Versailles
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Ouvrage
Des émeutes de la faim de 2008, sur fond de crise environnementale et économique mondiale, a surgi une profonde remise en cause des dispositifs de l'aide internationale auprès des pays du Sud, de l'Afrique notamment. Le changement climatique et [...]Ouvrage
F. Verdeaux, dir. ; I. Hall, dir. ; B. Moizo, dir. | Versailles [France] : Editions Quae | Indisciplines, ISSN 1772-4120 | 2019À la lumière des études menées dans huit pays distincts, les auteurs de cet ouvrage observent que ce qui est qualifié de « savoirs locaux » sur les ressources et les environnements naturels est indissociable des contextes, des pratiques ou plus [...]Ouvrage
Les services écosystémiques (SE) peuvent se définir comme les composantes des écosystèmes dont lhomme retire des avantages : pollinisation des cultures, régulation du climat, etc. Souhaitant renforcer la prise en compte de la biodiversité dans[...]E-Book
C. Hermon, dir. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2018En droit, le sol nest pas appréhendé dans son entièreté, comme un ensemble complexe aux fonctions diverses. Dès lors, sa protection demeure lacunaire. Rédigé dans le cadre du programme de recherche « Travail du sol, services écosystémiques et c[...]Ouvrage
P. Méral, coord. ; D. Pesche, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2016La notion de service écosystémique, médiatisée à la suite de la consultation dexperts internationaux connue sous le nom de Millennium Ecosystem Assessment, inonde les débats sur la biodiversité. Lémergence des services écosystémiques, définis [...]Chapitre d'ouvrage
Parmi les systèmes agricoles, lagropastoralisme au Maghreb a non seulement survécu, mais sest développé sous des formes renouvelées, le mettant plus largement en contact avec léconomie de marché. Ainsi est mise en évidence une certaine ration[...]E-Book
C. Compagnone | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2019Cet ouvrage rend compte de la façon dont les dynamiques de changements de pratiques des agriculteurs sont liées à la structure des réseaux de dialogues professionnels dans lesquels ils sont insérés. Développant une analyse des réseaux sociaux, i[...]Ouvrage
A. Bernard de Raymond, coord. ; F. Goulet, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2014L'agriculture se voit aujourdhui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de l'environnement. Les grandes cultures systèmes agricoles intensifs[...]Ouvrage
C. Mougin, coord. ; F. Douay, coord. ; M. Canavese, coord. ; T. Lebeau, coord. ; E. Rémy, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2020Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La locali[...]E-Book
B. Heimann, ed. ; L. O'Brien, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2019New developments - scientific, technical, societal and political - influence not only the agenda for research but also research structures, resource requirements (human and otherwise), education and training programs and interfaces with partners[...]E-Book
Publish or perish! Les chercheurs connaissent bien cette injonction. Mais que publier, où, quand, comment, et avec qui ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage se propose de répondre. Enrichi de nombreux liens et vidéos, ce livre électroniqu[...]E-Book
A. Thomas, coord. ; A. Alpha, coord. ; A. Barczak, coord. ; N. Zakhia-Rozis, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2022Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge[...]Ouvrage
J.-L. Rastoin ; G. Ghersi ; O. de Schutter, préf. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2010Cet ouvrage a un double objectif d'éclairage pédagogique et d'aide à la décision sur les multiples aspects du système alimentaire mondial. Il présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi que des analyse[...]Ouvrage
Y. Cochet, coord. ; O. Ducourtieux, coord. ; N. Garambois, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2018À partir de létude détaillée et de la comparaison dune douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposi[...]Ouvrage
P. Lubello, coord. ; A. Falque, coord. ; L. Temri, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2016Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle sopérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées[...]Ouvrage
J. Muchnik, coord. ; C. de Sainte Marie, coord. ; B. Leclerc, collab. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2010Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus) durable. Ils participent en effet à une dyna[...]Ouvrage
N. Bertrand, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2013Les terres agricoles sont consommées par lurbanisation, trop consommées... Il est même question de gaspillage. La préservation des terres agricoles périurbaines (mais aussi leur mise en valeur) est devenue un objectif majeur et partagé élevé [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Mollard, coord. ; E. Sauboua, coord. ; M. Hirczak, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2007Ouvrage
P. Caron, ed. ; T. Wassenaar, ed. ; G. Coppens d'Eeckenbrugge, ed. ; V. Papazian, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Agricultures et Défis du Monde | 2017Sur quelles ressources se fonde le développement dun territoire ? Quest-ce quune gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente lorganisation territoriale pour la production agricole, la régulation des fi[...]E-Book
Inondations, canicules, incendies et autres événements climatiques extrêmes sont au cur de lactualité. Leur fréquence, leur durée et leur intensité saccélèrent en raison du changement climatique. En première ligne, les collectivités territori[...]Ouvrage
À lheure des robots et du numérique, la terre (habitat, agriculture, paysage, planète) et la nourriture (du corps et de lâme) sont parmi les préoccupations majeures dans les espaces médiatiques et politiques. Le pétrole et labondance qui la [...]Ouvrage
Transitions vers l'agriculture biologique : pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
C. Lamine, coord. ; S. Bellon, coord. | Dijon [France] : Educagri | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2009Cet ouvrage de sensibilisation aux enjeux de la transition vers lagriculture biologique est fondé à la fois sur des travaux de chercheurs et sur lexpérience de multiples acteurs de terrain, des conseillers aux producteurs eux-mêmes. Il propose[...]E-Book
M. Antona, coord. ; F. Bousquet, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2017À la suite du voyage en France de Elinor Ostrom, prix Nobel déconomie en 2009, les auteurs de cet ouvrage exposent ses enseignements à partir de ses interactions directes avec le public, des étudiants, des enseignants, des chercheurs et des ges[...]Ouvrage
P. Roche, coord. ; I. Geijzendorffer, coord. ; H. Levrel, coord. ; V. Maris, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2016La biodiversité joue de nombreux rôles, à la fois source et produit du bon fonctionnement des écosystèmes dont dépendent les services écosystémiques. Dans un contexte de pressions toujours croissantes sur les milieux naturels, les études sur les[...]E-Book
Le changement climatique a de nombreux effets sur la vigne, dont un développement plus précoce conduisant éventuellement à une plus grande vulnérabilité aux gelées de printemps et à une avancée certaine de la période de maturation des raisins. [...]E-Book
F. Jacquet, coord. ; M.-H. Jeuffroy, coord. ; J. Jouan, coord. ; E. Le Cadre, coord. ; T. Malausa, coord. ; X. Reboud, coord. ; C. Huyghe, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2022Lusage des pesticides chimiques est une préoccupation sociétale majeure en raison de leurs impacts négatifs sur lenvironnement et la santé. Le Programme prioritaire de recherche (PPR) « Cultiver et Protéger Autrement », piloté par INRAE, joue [...]