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D. Bergmann ; P. Baudin ; J. Klatzmann, préf. | Paris [France] : Economica | Economie Agricole et Agroalimentaire | 1989Ouvrage
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P. Cohendet, coord. ; P. Llerena, coord. ; P. Pecquet, coord. ; R. Pérez, préf. | Paris [France] : Economica | 1987Ouvrage
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