Denis J.B., Pouillot R. (2004). L'appréciation des risques sanitaires liés aux aliments : une vision de biométriciens. Première partie : principe de la démarche. Cahiers de nutrition et de diététique, 01/02/2004, vol. 39, n. 1, p. 13-23.
Titre : | L'appréciation des risques sanitaires liés aux aliments : une vision de biométriciens. Première partie : principe de la démarche (2004) |
Auteurs : | J.B. Denis ; R. Pouillot |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 39, n. 1, 2004/02) |
Article en page(s) : | p. 13-23 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
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