Centre de Documentation Méditerranéen

Ouvrage

Larousse agricole : le monde paysan au 21e siècle

M. Mazoyer, dir. ; M. Aubineau, collab. | Paris [France] : Larousse | 2002

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Ouvrage

Lait, nutrition et santé

G. Debry, coord. | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 2000

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Ouvrage

Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant

M. Frénot ; E. Vierling | Vélizy [France] : Doin | Biosciences et Techniques | 1997

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Ouvrage

Limnology now: a paradigm of planetary problems

R. Margalef, ed. | Amsterdam [Pays-Bas] : Elsevier | 1994

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Article

Spiruline, algue de vie

F. Doumenge, ed. |

Dans Bulletin de l'Institut Océanographique de Monaco (n. 12, 1993)

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Ouvrage

Rice

D.H. Grist | London [Royaume-Uni] : Longman | Tropical Agriculture Series | 1986

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Ouvrage

La science alimentaire de A à Z [Donation Louis Malassis]

J. Adrian ; R. Frangne | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 1986

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