| Titre : | Introducing HACCP system in the Tunisian dates sector: an exploratory case study (2004) |
| Auteurs : | A. Laajimi ; M. Garcia ; M. Gharbi |
| Type de document : | Article |
| Dans : | New Medit (vol. 3, n. 3, 2004/09) |
| Article en page(s) : | p. 32-38 |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; HACCP ; DATTE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; EXPORTATION ; ANALYSE COUT AVANTAGE ; CONTROLE DE QUALITE |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2004,11,143,introducing-haccp-system-in-the-tunisian-dates-sector:-an-exploratory-case-study.htm |
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