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Thèse, Mémoire, Master
G. Meidanis | 1986Le commerce de gros, maillon essentiel de la filière fruits et légumes frais se trouve en relative régression ces dernières années en faveur de circuits courts. A partir de l'analyse du Marché de Gros d'Athènes (MGA), nous avons essayé de dégage[...]
Ouvrage
Le commerce de gros, maillon essentiel de la filière fruits et légumes frais se trouve en relative régression ces dernières années en faveur de circuits courts. A partir de l'analyse du Marché de Gros d'Athènes (MGA), pièce maîtresse du système [...]Rapport, Expertise, Working Paper
L'auteur se propose d'analyser le système de commercialisation des fruits et légumes au niveau du marché de gros d'Athènes. Celui-ci joue un rôle déterminant dans le circuit de commerce de gros en Grèce. Après une présentation du marché de gros [...]
