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Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 399 - 01/03/2010 - 2009 : l'année économique laitière et perspectives 2010
2010Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 398 - 01/02/2010 - Marchés mondiaux des produits laitiers : de la dépression à la convalescence
IE (Paris, France) | 2010Thèse, Mémoire, Master
Cette étude vise à identifier les éléments pouvant contribuer à une meilleure insertion des petits éleveurs au marché du bassin de production laitière de la vallée du Mantaro. S'appuyant sur la théorie des coûts de transaction, nous concentrons [...]Ouvrage
Au début de 2008, les " émeutes de la faim " ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges. À quelles conditions pourra-t-on nourrir la plan[...]Série
Thèse, Mémoire, Master
Après avoir analysé les différentes approches théoriques liées aux systèmes territoriaux de production, leurs tendances actuelles et la place du secteur agroalimentaire, nous avons également étudié la notion d'excellence productive ainsi que les[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 394 - 01/10/2009 - La filière laitière en Espagne : une production intensive et dépendante
IE (Paris, France) | 2009Article
Les auteurs visent à travers cette étude, de caractériser les différents systèmes délevage bovin laitier en zone de plaine du Cheliff, à travers certains indicateurs typologiques. Identifier les différentes contraintes et les facteurs de dévelo[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 390 - 01/05/2009 - Le lait dans les montagnes européennes : un symbole menacé
C. Perrot ; C. Monniot ; P. Bernoux ; M. Richard ; G. Barbin ; M. Dervillé | 2009Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 387 - 01/03/2009 - 2008 : l'année économique laitière : perspectives 2009
2009Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 386 - 01/02/2009 - Marchés mondiaux des produits laitiers
IE (Paris, France) | 2009Thèse, Mémoire, Master
Cette étude vise à comprendre le fonctionnement du bassin de production laitier et à identifier les points clés sur lesquels vont porter les futures interventions visant à améliorer la rentabilité de la production laitière des petits producteurs[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Pacheco, ed. ; P. Morand-Fehr, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009This publication dealt with the diversification of sheep and goat farming, the sustainability of the present production systems, the possible coexistence between wild animals, and small ruminants, and the evolution of the product quality and its[...]Thèse, Mémoire, Master
Au Maroc, l'amélioration de la qualité apparaît comme un instrument privilégié pour faire face aux nouvelles exigences internationales en matière de sécurité alimentaire et de salubrité des aliments. Pour cela, les industries agroalimentaires, n[...]Série
Article
Rapport, Expertise, Working Paper
A. Bencharif, coord. | 2009Dans le cadre du projet de Jumelage institutionnel «P3A», le Commissariat Général au Développement Régional (CGDR), en collaboration avec le Technopole Agroalimentaire de Bizerte (TAAB) et les acteurs publics et professionnels de développement o[...]Thèse, Mémoire, Master
L'objectif de ce travail est d'évaluer l'impact de deux petits projets locaux lancés par le PNUD dans la région de Bint Jbeil, au Liban Sud après juillet 2006, date de l'attaque israélienne qui a causé des dommages très importants aux infrastruc[...]Article
Chapitre d'ouvrage
F. Lerin ; S. Lemeilleur ; M. Petit | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-121X | 2009La double question - vulnérabilité à louverture commerciale / performance et organisation du secteur agricole - est revenue au coeur des débats sur le développement. Elle prend la forme dune re-formulation de la question de la « sécurité/souve[...]Article
Ouvrage
La vallée de Quijos en Equateur, qui constitue l'un des principaux axes de communication entre l'Amazonie et le reste du pays, s'est rapidement développée depuis les années 70 sur la base de deux activités économiques, le transit des produits pé[...]Thèse, Mémoire, Master
Les exploitations agricoles laitières du Gharb nont pas suivi les mêmes trajectoires de prospérité socio-économique. Derrière les valeurs économiques et sociales se cachent des valeurs cognitives nécessaires à leur développement. Lobjectif de [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
L. Bartova, ed. ; J.M. Gil, ed. ; R. M'Barek, ed. ; T. Ratinger, ed. | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles de l'Union Européenne | 2008Ouvrage
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