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Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Djemali, ed. ; M. Guellouz, ed. | Wageningen Academic Publishers | EAAP Publication, ISSN 0071-2477 | 2003Prospects for a sustainable dairy sector in the Mediterranean, preconditions for its development and the future consumers' demand were some of the issues covered by the papers presented at the EAAP - CIHEAM - FAO Mediterranean Symposium. The Sym[...]Chapitre d'ouvrage
Le présent chapitre traite de l'analyse économique de cinq filières de productions agricoles et ce, à travers le calcul des coefficients de protection nominale (CPN) et effective (CPE). La période post ajustement structurel (1994-1999) a été ret[...]Chapitre d'ouvrage
L'objectif de cette présentation est d'évaluer l'impact des mesures prises et mises en oeuvre en Tunisie sur les échanges agricoles. Cette évaluation se fera à travers le calcul et l'interprétation d'indicateurs de suivi des politiques. Etant do[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
P.N. Dieye | 2002Au Sénégal, le développement des filières laitières locales autour des villes secondaires est une des principales stratégies mises en place pour réduire le déséquilibre entre l'offre et la demande. L'étude du cas de la filière lait périurbain de[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Cherfaoui | 2002Thèse, Mémoire, Master
A. Cherfaoui | 2002Après avoir situé la problématique actuelle liée au développement, à la gestion des entreprises et à la régulation des filières agroalimentaires en Algérie, ce travail examine trois grandes composantes de celles-ci, dans le cas particulier de la[...]Série
Ouvrage
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J.-P. Dubeuf, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Les systèmes de production ovine et caprine sont en pleine et rapide mutation autour de la Méditerranée. Pour contribuer à répondre aux besoins d'information des secteurs petits ruminants, le Réseau FAO-CIHEAM sur les Ovins et les Caprins (Sous-[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Essalhi | 2002Thèse, Mémoire, Master
H. Boudhaimi | 2002Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze | 2002Le temps long est le temps nécessaire au transfert des savoirs et à l'acquisition des innovations.René Dumont a montré un intérêt précoce et constant pour les pays d' Afrique du Nord poussant les politiques à opter pour des stratégies à long ter[...]Article
A partir des années soixante-dix, les responsables politiques des pays du Maghreb, confrontés à la poussée démographique et à la nécessité de nourrir les villes, vont élaborer des plans laitiers. Trois stratégies différentes se développent, abou[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Kercuku-Biba | 2001Thèse, Mémoire, Master
S. Haddad | 2001Le développement relativement récent de l'élevage laitier en Tunisie a entraîné la naissance d'une importante zone productrice autour de la capitale assimilée à un véritable bassin laitier. L'organisation et le fonctionnement de ce bassin reflèt[...]Film
Les albanais sont de gros consommateurs de lait et de produits laitiers. Malgré les différentes crises qui ont secoué le pays depuis dix ans, l'Albanie est devenue presque autosuffisante, ce qui est une véritable prouesse. Comment la filière lai[...]Chapitre d'ouvrage
S. Tozanli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001L'instauration des quotas laitiers au début des années 80 a eu un impact sans précédent sur la structure de l'industrie laitière française, et un vaste mouvement de concentration a sévi sur l'ensemble de la filière. La majorité des coopératives [...]Ouvrage
M. Padilla, ed. ; T. Ben Saïd, ed. ; J. Hassainya, ed. ; P. Le Grusse, ed. ; B. Oberti, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001En publiant le numéro 32 de la série B, le réseau Marchés, entreprises et alimentation en Méditerranée entend apporter sa réflexion à la construction de l'espace méditerranéen dans le domaine spécifique du lait et des produits laitiers. Cet espa[...]Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; G. Ghersi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001La région méditerranéenne rassemble près de 500 millions d'individus et présente de grands contrastes économiques et démographiques entre le nord, le sud et l'est. Fortement engagée dans l'internationalisation des économies la composant, la Médi[...]