| Titre : | Journal of Alpine Research, vol. 103, n. 4. - 01/07/2015 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/07/2015 |
Dépouillements
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Article
R. McMorran ;
F. Santini ;
F. Guri ;
S. Gomez y Paloma ;
M. Price ;
O. Beucherie ;
C. Monticelli ;
A. Rouby ;
D. Vitrolles ;
G. Cloye
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Des recherches récentes ont mis en valeur l’existence d’une demande significative en denrées alimentaires originaires des montagnes européennes. La production de ces aliments va de pair avec des externalités positives, bien que leurs producteurs[...]
