Centre de Documentation Méditerranéen

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Agriculture familiale en France métropolitaine. Éléments de définition et de quantification

F. Courleux ; M.-S. Dedieu ; A. Grandjean ; A.S. Wepierre |

Dans Economie rurale (n. 357-358, janvier-mars 2017)

L’agriculture familiale a été célébrée lors de l’année 2014 à l’appel des Nations Unies. Cette forme d’organisation de la production agricole se définit par l’imbrication de la cellule domestique et de l’unité de production. Dans le contexte fra[...]

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Les exploitations de bovins viande : une tendance à l'extensification

A. Erhel ; S. Rousset ; A.S. Wepierre ; L. Piet |

Dans Notes et études économiques (n. 29)

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Les exploitations de grande culture : la nécessaire maîtrise des coûts de production

A.S. Wepierre ; S. Rousset ; A. Erhel ; L. Piet |

Dans Notes et études économiques (n. 29)

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Les exploitations laitières : des situations régionales contrastées

A. Erhel ; S. Rousset ; A.S. Wepierre ; L. Piet |

Dans Notes et études économiques (n. 29)

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