Détail de l'auteur
Auteur L. Malassis |
Documents disponibles écrits par cet auteur (81)
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Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Padilla ; L. Malassis | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Pour assurer le développement agroalimentaire, les Etats sont confrontés à un dilemme : favoriser le secteur agricole ou bien le secteur alimentaire au moyen de politiques spécifiques. Ce questionnement suppose de clarifier préalablement ces obj[...]![]()
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Dans leur politique alimentaire, les États sont fréquemment confrontés à la résolution du dilemme alimentaire : assurer un revenu à l'agriculteur au moyen de prix agricoles élevés et garantir une capacité d'achat au consommateur lui permettant d[...]![]()
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; L. Malassis | Paris [France] : Hatier | Universités Francophones, ISSN 0993-3948 | 1992Dans une configuration économique donnée, l'importance relative des dépenses alimentaires et des dépenses agricoles dépend en particulier de la capacité d'achat des consommateurs et de celle des producteurs. Elle dépend aussi de la politique éco[...]![]()
Ouvrage
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Article
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Article
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Ouvrage
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Ouvrage
Cet ouvrage constitue la première tentative méthodique d'analyse de l'économie agroalimentaire à l'échelle mondiale. Les auteurs modélisent la chaîne alimentaire dans sa totalité, et déterminent des modèles-types en procédant par la méthode des [...]![]()
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Ouvrage
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Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Article
La Méditerranée est un ensemble vaste, complexe et hétérogène. Selon les critères choisis, on peut définir plusieurs ensembles méditerranéens. L'économie agricole demeure une composante importante de l'économie actuelle des pays méditerranéens e[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Ouvrage
M. Allaya ; P. Campagne ; J.-P. Frémeaux ; G. Ghersi ; O. Henao ; L. Malassis ; M. Papayannakis ; J.-L. Rastoin ; L.A. Judez ; J.-L. Salinas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1976