| Titre : | Nutrition et précarité (2006) |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 41, n. 2, 2006/04) |
| Article en page(s) : | p. 61-124 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; NUTRITION HUMAINE ; PRECARITE ; PAUVRETE ; MENAGE ; INEGALITE ; DEFAVORISE ; COUT ; QUALITE ; VALEUR NUTRITIVE ; POIDS ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; AIDE ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; REVENU ; OBESITECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
| Résumé : | Inégalités nutritionnelles au sein des ménages : la pauvreté joue-t-elle un rôle ? Le coût et la qualité nutritionnelle des groupes d'aliments : quelle hiérarchie ? Obésité, corpulence et souci de minceur : inégalités sociales en France et aux Etats-Unis. Pauvreté, monoparentalité et alimentation : une étude de cas dans le Nord de la France. Stratégies d'approvisionnements et comportements alimentaires de familles recourant à l'aide alimentaire : le cas des multi-glaneurs. Un colis de référence pour une aide alimentaire équilibrée |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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