| Titre : | Technology, transport, globalization and the nutrition transition food policy (2006) |
| Auteurs : | B.M. Popkin |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Food policy (vol. 31, n. 6, December 2006) |
| Article en page(s) : | p. 554-569 |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM MONDIALISATION ; TRANSITION NUTRITIONNELLE ; OBESITE ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2006.02.008 |
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