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L. Camanzi ; S. Ahmadi Kaliji ; P. Prosperi ; L. Collewet ; R. El Khechen ; A. Michailidis ; C. Charatsari ; E.D. Lioutas ; M. De Rosa ; M. Francescone |Purpose: The aim of this study was to investigate consumer preferences and profile their food-related lifestyles, as well as to identify consumer groups with similar attitudes/behaviours in the Euro-Mediterranean fruit and vegetable market. Des[...]
Article
Background: People’s dietary and lifestyle habits appeared to be influenced by restrictive measures imposed in response to the COVID-19 pandemic. This study examines the differences in dietary and lifestyle habits during and after the lockdown m[...]
Article
Nous sommes confrontés à la conjonction de divers maux : la diminution de la biodiversité favorise le développement de nouvelles pandémies qui trouvent un terrain fertile dans nos modes de vie, en particulier alimentaires. On sait de mieux en mi[...]
Article
L’article propose, à partir de l’étude d’un corpus de films documentaires sur l’agriculture contemporaine, de montrer comment la narration filmique met en exergue la bipartition du monde agricole. Il y aurait d’une part, un univers agro-industri[...]
Article
The purpose of this research is to find if the stakeholders involved in rural tourism (primary producers of ecological goods, tourism service providers, and tourists, as carriers of demand for tangible products and ecological services) are conce[...]
Article
La lutte contre le gaspillage ou l’évitement de la production de déchets ne fait pas partie des politiques publiques de gestion des déchets dans les pays du Sud. Cependant, les chiffres de production de déchets par habitant indiquent des quantit[...]
Article
Dans la population française, l’orientation des préférences alimentaires apparait comme très différente d’une génération à l’autre. Chez les plus jeunes, la demande actuelle est marquée par une prise de conscience aigüe de la relation entre choi[...]
Article
À travers l’exploration de scénarios contrastés, nous évaluerons les fondamentaux sur lesquels reposent des visions alternatives du futur qui partagent les mêmes ambitions de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Pour cela, nous disti[...]
Article
The purpose of this study is to develop a method to identify the radical changes in the Mediterranean adequacy index (MAI) trend for monitoring and modifying food and prevention policies. The development of a statistical solver demonstrates that[...]
Ouvrage
B. Rahmouni ; Y. Slaoui | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Que Sais-Je ?, ISSN 0768-0066 | 2019La région méditerranéenne, berceau de grandes civilisations et des trois religions monothéistes, est le parfait témoin de plusieurs réalités universelles : l’interdépendance socioéconomique entre pays développés et pays en développement, le poid[...]
Ouvrage
Comment les montagnards du Haut-Atlas marocain s'approprient-ils les lieux dont ils vivent? Comment s'organisent-ils pour tirer le meilleur parti de leurs ressources diversifiées en jouant du proche et du lointain, agropastoralisme et randonnée,[...]
Ouvrage
Lieu de contact et d’interpénétration des cultures d’Europe, d’Orient et d’Afrique, la Méditerranée est un creuset où se mêlent les influences des grandes civilisations antiques. Au XXIe siècle, les printemps arabes, la crise financière en Euro[...]
Article
Cette étude s’appuie sur la théorie de la « production domestique » afin de déterminer comment les caractéristiques socio-économiques et les choix comportementaux affectent l’état de santé d’un individu (ici relatif aux maladies cardio-vasculair[...]
Ouvrage
B.R. Benhida ; Y. Slaoui | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Que Sais-Je ?, ISSN 0768-0066 | 2013La région méditerranéenne, berceau de grandes civilisations et des trois religions monothéistes, est le parfait témoin de plusieurs réalités universelles : l’interdépendance socioéconomique entre pays développés et pays en développement, le poid[...]Bulletin : Revue Electronique
Hérodote, n. 148 - 01/01/2013 - Géopolitique de la Turquie
2013La Turquie est-elle une puissance émergente ? À quoi correspond le néo-ottomanisme de son gouvernement ? L’opinion publique turque a-t-elle fini par rejeter le projet d’intégration à l’Union européenne ? Autant de questions qui traduisent la per[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
A partir de regards croisés entre chercheurs du Nord et du Sud de la Méditerranée, cet ouvrage a pour objectif de réfléchir à la question de la petite paysannerie à partir de la problématique suivante : comment appréhender cette catégorie social[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
Bulletin : Revue
Problèmes économiques, n. 3044 - 23/05/2012 - 20 ans de développement durable
2012Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 2011Un Groupe d’experts FAO/Biodiversity International (Rome, nov 2010) a défini officiellement l’alimentation durable comme « à faibles impacts environnementaux, qui contribue à la sécurité alimentaire et nutritionnelle et assure une bonne santé po[...]
Ouvrage
H. Escalon, dir. ; C. Bossard, dir. ; F. Beck, dir. ; R. Bachelot-Narquin, préf. | Paris [France] : INPES | Baromètres | 2009Article
Article
Article
L’adaptation aux normes agricoles édictées au sein de l’Union Européenne est annonciatrice de la disparition des paysans roumains. Cependant, l’approche ethnographique des discours tenus par les acteurs d’un village du Banat nuance ce propos. La[...]
Chapitre d'ouvrage
Les Méditerranéens, notamment ceux de la rive sud, font face à des besoins alimentaires croissants, en raison de la forte progression démographique. De plus, leurs modes de vie ont également connu des changements sans précédent au cours des dern[...]Article
Chapitre d'ouvrage
Les Méditerranéens, notamment ceux de la rive sud, font face à des besoins alimentaires croissants, en raison de la forte progression démographique. De plus, leurs modes de vie ont également connu des changements sans précédent au cours des dern[...]
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
