| Titre : | Translating terroir: the global challenge of French AOC labeling (2003) |
| Auteurs : | E. Barham |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Journal of rural studies (vol. 19, n. 1, January 2003) |
| Article en page(s) : | p. 127-138 |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; TERROIR ; ECONOMIE DES CONVENTIONS |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/S0743-0167(02)00052-9 |
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