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A. Thomas, coord. ; A. Alpha, coord. ; A. Barczak, coord. ; N. Zakhia-Rozis, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2024La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, laccès, lutil[...]Article
Effective governance is essential to transform food systems and achieve the United Nations (UN) Sustainable Development Goals 2030. Different political ideologies and paradigms inhibit or drive social change movements. This study examined how fo[...]Article
This paper presents an idea analysis of AI in the policy documents and reports of the United Nations, the European Union, and the World Economic Forum. The three organisations expect AI to contribute to sustainability and a prosperous future wit[...]Article
Despite the various studies on food governance structured around alternative food systems (AFS), analysis of the essential characteristics of it which facilitate the sustainability of the food system (FS) is still incipient. This study aims to c[...]Chapitre d'ouvrage
P. Prosperi | 2023Meeting global sustainability objectives, consistent with United Nations Sustainable Development Goals, requires a rapid transition towards a circular bioeconomy of food systems and away from our current linear system. This chapter illustrates t[...]Article
Depuis quelques années, la transition écologique se substitue au développement durable comme réponse politique et question scientifique pour ceux qui s'intéressent ou agissent à l'échelle des territoires. Cet article interroge la capacité des co[...]Article
Le texte propose un réexamen de la nature des systèmes alimentaires urbains. Ces derniers se sont imposés progressivement comme grille d'analyse des modes d'alimentations des villes dans un cadre de globalisation et de croissance urbaines. Le te[...]Article
Diverse public policies encourage farmers to adopt eco-friendly practices to address the issue of diffuse pollution from agriculture, including measures based on the provision of information on the environment. Indeed, farmers perception of the[...]Article
The present study investigates how local communities cope with the restless abandonment of agricultural lands in marginal areas, providing a theoretical interpretation grounded on the European reality. An analytical framework, based on game theo[...]Article
We have investigated the role of the state in the creation of democratic alternatives to private voluntary food sustainability standards (VFSS). Our study illustrates the complex relationship between civil society (in this case, the Participator[...]Article
Nonpoint source pollution from agriculture is one of the main causes of water quality degradation. To cope with this issue, diverse policy measures have been implemented to promote farming practices that favour water quality. Among these measure[...]Ouvrage
Après lère du « progrès », place à lâge de la résilience. La Terre a été mise à mal par lactivité humaine au cours des derniers siècles et il est urgent de transformer notre rapport à notre environnement. Jeremy Rifkin, prospectiviste de reno[...]E-Book
J.-P. Profizi, ed. ; S. Ardila-Chauvet, ed. ; C. Billot, ed. ; P. Couteron, ed. ; M. Delmas, ed. ; T.M.H. Diep, ed. ; P. Grandcolas, ed. ; K. Kokou, ed. ; S. Muller, ed. ; A.S. Rana, ed. ; H.L.T. Ranarijaona, ed. ; B. Sonke, ed. | Marseille [France] : IRD Editions | Synthèses | 2022Dans un monde confronté aux changements climatiques et à des pandémies en lien avec la destruction des milieux naturels, les enjeux liés à la préservation de la biodiversité sont dorénavant bien connus et ont donné lieu à des accords internation[...]E-Book
S. Aubert, coord. ; A. Botta, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2022Les crises que nous traversons interrogent les modèles de société qui fondent nos priorités et nos actions. Comment retrouver une capacité à agir pour un idéal de justice sociale et écologique ? Comment remobiliser nos sens et habiter en conscie[...]Thèse, Mémoire, Master
A.-C. Savy | 2022Depuis les années 2010, divers acteurs économiques, instances gouvernementales, société civile prônent une transition vers une économie circulaire (TVEC) en réponse aux déséquilibres sociétaux et à leurs enjeux respectifs. Ils rencontrent de[...]Ouvrage
O. Petit ; G. Froger ; T. Bauler | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2022Léconomie écologique est un domaine danalyse et une source de recommandations désormais largement reconnus au plan international à travers la publication de la revue Ecological Economics et la tenue régulière de grands congrès internationaux, [...]Article
Les objectifs de développement durable et le concept « une seule santé » conduisent à recommander un changement en profondeur du modèle de consommation et de production agro-industriel. Ceci suppose une nouvelle forme de gouvernance des systèmes[...]E-Book
Si le numérique est en général considéré sous langle de la technologie, les technologies sont en fait peu de choses au regard des transformations quil induit aux niveaux social, économique et politique. Le numérique bouleverse la structure mêm[...]Article
Lexploitation de lénergie éolienne en mer va commencer très prochainement en Méditerranée. Cette nouvelle activité associée à une occupation permanente de la mer risque de générer de nouvelles tensions avec les usages existants et de nouvelles[...]Article
Lexplosion du 4 août 2020 a révélé des failles de gouvernance structurelles au port de Beyrouth et dans le secteur public libanais. Au-delà du chantier de la reconstruction physique, lenjeu est également dappuyer la définition de nouvelles st[...]Série
Série
PNUD. Programme des Nations Unies pour le Développement. New York (États-Unis) | New York [États-Unis] : ONU - PNUD | Rapport Arabe sur le Développement Humain | 2022The 2022 Arab Human Development Report assesses the impacts of the Covid-19 pandemic on the Arab States regions sustainable human development trajectory. The scourge of the Covid-19 pandemic on human development has been felt well beyond the s[...]Article
G. Stella ; B. Torquati ; C. Paffarini ; G. Giordani ; L. Cecchini ; R. Poletti |Although the different alternative food networks (AFNs) have experienced increases worldwide for the last thirty years, they are still unable to provide an alternative capable of spreading on a large scale. They in fact remain niche experiments [...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Lavigne Delville ; E. Léonard ; J.-P. Colin ; M. Requier-Desjardins ; P. Burnod ; J.L. Couture | Montpellier [France] : Pôle foncier de Montpellier | 2022Parallèlement aux phénomènes climatiques, la dégradation des terres résulte dactivités humaines qui surexploitent des écosystèmes. Or, rares sont les espaces vides et sans droits. Toute intervention sur un écosystème prend place dans des espace[...]Article
Since the UN Water Conference in 1977, international debates have centered on global water scarcity and achieving sustainable development. In 1995, Morocco introduced a water policy to strengthen the countrys socio-economic development through [...]Article
Collective action among producers is a corrective measure for power imbalance, which affects primary producers in agro-food supply chains. As associations of producers and processors, Interbranch Organisations (IBOs) promote dialogue, best pract[...]Article
Social, economic, and environmental concerns have boosted interest in local food systems as well as alternative or transitional models of food production, distribution, and consumption. Recent studies suggest that more attention is needed to unc[...]Article
In this programming period, the most important initiative of the European agriculture innovation policy is the European Innovation Partnership for Agricultural Productivity and Sustainability (EIP AGRI) that is based on an interactive approach t[...]Article
Natural forest regrowth on abandoned land represents a major land use change in some regions of Europe. This is driven by various factors related to land abandonment, particularly changing socioeconomic conditions for agriculture and rural depop[...]