| Titre : | La production d'une figure du producteur : le cas du label rouge (2006) |
| Auteurs : | T. Escala |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economie rurale (n. 293, mai-juin 2006) |
| Article en page(s) : | p. 38-54 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; VIANDE OVINE ; QUALITE ; LABEL DE QUALITE ; PRODUIT |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/economierurale.782 |
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