| Titre : | Norois, n. 210 - Janvier 2009 - L'agriculture et les filières agro-alimentaires en France et en Argentine |
| Auteurs : | F. Ardillier-Carras ; R. Aguero |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 01/01/2009 |
| Année de publication : | 2009 |
| Format : | 113 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM AGRICULTURE ; FILIERE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; FRANCE ; ARGENTINE |
| Note de contenu : |
• Françoise Ardillier-Carras and Ricardo Aguero : Regards croisés France-Argentine
• Françoise Ardillier-Carras : Introduction : Agriculture et filières agro-alimentaires en France et en Argentine • María Cristina Valenzuela and Elina del Carmen Sosa : L’agriculture de la plaine de Chaco-Pampeana (Argentine) confrontée aux risques climatiques • Françoise Ardillier-Carras : La maîtrise de l’eau pour l’agriculture en Limousin. Un exemple de gestion de la ressource en moyenne montagne océanique • José María Cóccaro and Gabriela Inés Maldonado : Réflexions critiques pour penser le territoire argentin aujourd’hui. Le prétexte du soja • Nidia Tadeo : La filière des agrumes doux dans la province d’Entre Ríos, Argentine • Elena del Valle Cueto : Évolutions récentes des filières du sucre et du citron de Tucumán (Argentine) • Daniel Ricard : Qualité des produits et maîtrise des marchés : le cas des fromages et des AOC jurassiennes • Ricardo Aguero : En guise de conclusion |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/norois.2725 |
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