| Titre : | Economie rurale, n. 364 - 01/04/2018 - La libéralisation des marchés laitiers : quelles réponses des acteurs économiques et des politiques ? |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 01/04/2018 |
| Année de publication : | 2018 |
| Format : | 150 p. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français ; Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT LAITIER ; PRODUCTION LAITIERE ; LIBERALISATION DES ECHANGES ; MARCHE MONDIAL ; VOLATILITE DES PRIX ; REGULATION ; POLITIQUE PUBLIQUE ; PRIX A LA PRODUCTION ; VENTE AUX ENCHERES ; PLATEFORME NUMERIQUE ; COOPERATIVE DE MACHINISME AGRICOLE ; CHINE ; NOUVELLE ZELANDE ; ETATS UNIS ; SUISSE ; CANADA ; FRANCE ; ESPAGNECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.5 - Produits Laitiers |
| Note de contenu : |
- La libéralisation des marchés laitiers. Quelles réponses des acteurs économiques et des politiques ; Virginie Baritaux, Vincent Chatellier, Aurélie Trouvé - Page 7 à 12
- La régulation laitière face à la volatilité des marchés – États-Unis, Nouvelle-Zélande, Canada, France, Suisse ; - Daniel-Mercier Gouin, Jean-Christophe Kroll - Page 13 à 30 - Global Dairy Trade, plateforme électronique néo-zélandaise de commercialisation. Quelles opportunités pour les marchés mondiaux de produits laitiers ?; Jean-Noël Depeyrot, Marion Duval - Page 31 à 54 - Quelles conditions d’accès au marché des éleveurs après les quotas laitiers ? ; Pierre Lambaré, Marie Dervillé, Gérard You - Page 55 à 71 - Gagner en autonomie grâce à la Cuma. Expériences d’éleveurs laitiers français à l’ère de la dérégulation et de l’agroécologie - Véronique Lucas, Pierre Gasselin - Page 73 à 89 - Le secteur laitier chinois. Entre pression des importations et reprise en main interne - Jean-Marc Chaumet - Page 91 à 108 - Le secteur laitier français est-il compétitif face à la concurrence européenne et mondiale ? Christophe Perrot, Vincent Chatellier, Daniel-Mercier Gouin, Mélanie Richard, Gérard You - Page 109 à 127 - Libéralisation des marchés laitiers. Une perspective depuis le secteur laitier espagnol - Jorge Santiso, Francisco Sineiro - Page 129 à 139 - Les quotas laitiers Montagne. Une expérience de territorialisation des droits à produire - Frédérique Lorenzi - Page 141 à 150 |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/economierurale.5470 |
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C. Perrot ;
V. Chatellier ;
D.-M. Gouin ;
M. Richard ;
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