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Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Ledda | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1990Avec près de 7,3 millions de brebis, l'Italie produit 490 000 tonnes de lait principalement dans le sud et dans les iles et, notamment en Sardaign. L'élevage est extensif et la production est très dépendante du climat méditerranéen. La productio[...]
