Centre de Documentation Méditerranéen

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Consommation : qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

M. Blal |

Dans Vie économique (n. 4514, 05/06/2009)

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E-Book

Assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle : actions visant à relever le défi global, manuel de référence

K. Klennert, ed. ; G. Bokeloh ; M. Gerster-Bentaya ; L. Weingärtner | Feldafing [Allemagne] : InWEnt | 2006

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Rapport, Expertise, Working Paper

Alimentation et pauvreté en Méditerranée

M. Padilla | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cours | 2005

Ce document d'appui au cours se divise en quatre parties. La première traite de la situation alimentaire mondiale qui fait ressortir une base alimentaire parvenue à son niveau de maturité et une grande diversité de situations. L'analyse de la si[...]

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Golden rice: what role could it play in alleviation of vitamin A deficiency ?

D. Dawe ; R. Robertson ; L. Unnevehr |

Dans Food policy (vol. 27, n. 5-6, October-December 2002)

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Ouvrage

Food: the gift of Osiris

W.J. Darby ; P. Ghalioungui ; L. Grivetti | Londres [Royaume-Uni] : Academic Press | 1977

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