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Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bertolo | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0252-1542 | 1986M. A. Bertolo analyse pour sa part la place de l'Italie dans le commerce céréalier méditerranéen en retraçant les principales étapes et en expliquant le paradoxe de ce pays à la fois importateur et exportateur de céréales
