(2019). Comment penser un droit pour l’alimentation ? Droit et Société, 01/01/2019, n. 101.
https://shs.cairn.info/revue-droit-et-societe-2019-1?lang=fr
https://shs.cairn.info/revue-droit-et-societe-2019-1?lang=fr
Titre : | Droit et Société, n. 101 - Janvier 2019 - Comment penser un droit pour l’alimentation ? |
Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
Paru le : | 01/01/2019 |
Année de publication : | 2019 |
Langues : | Français |
Note de contenu : |
Dossier. Comment penser un droit pour l’alimentation ? / coordonné par Fabrice Riem
• Avant-propos. Ressource et ressourcement / Michel Serres • Penser autrement le rapport du droit et de l’alimentation. Présentation du dossier / Alain Bernard, François Collart Dutilleul et Fabrice Riem • Agriculture : la guerre des images. La contribution du programme Lascaux / Alain Bernard • L’aliment, entre droit du marché et pratiques dans les filières agricoles / Fabrice Riem • L’absence de considérations du droit à l’alimentation dans la construction du droit de l’alimentation / Pierre-Étienne Bouillot • De l’exploitation des ressources naturelles à la satisfaction des besoins fondamentaux dans une transition écologique / Laure Després et Denis Bouget • Alimentation - agriculture - territoires : les difficultés d’un dialogue entre le droit et les sciences de la nature / Ioan Negrutiu, Gérard Escher et François Collart Dutilleul |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://shs.cairn.info/revue-droit-et-societe-2019-1?lang=fr |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article
Les crises écologiques et sociales imposent aux pouvoirs publics d’adopter comme priorité la satisfaction des besoins fondamentaux des générations actuelles et futures, particulièrement en matière alimentaire. L’analyse théorique et l’expérience[...]

Article
L'article tente de rendre compte d'une recherche collective, internationale et financée par l'Union européenne, celle du programme Lascaux. À partir de l'exemple européen, la recherche aboutit à constater que le modèle du marché dirige les polit[...]