| Titre : | Les chemins de l'agriculture familiale |
| Titre original: | [An overview of family agriculture] |
| in : | |
| Auteurs : | F.O. Baptista |
| Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2001 |
| Format : | p. 31-49 / 48 réf. |
| Note générale : | Mélanges offerts à Pierre Campagne par le Réseau Agricultures Familiales Comparées : RAFAC |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; TAILLE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; ECONOMIE DE PRODUCTION ; ECONOMIE D'ECHELLE ; COMMUNAUTE RURALE ; TERRITOIRE |
| Résumé : | Après avoir délimité l'agriculture familiale par rapport à l'agriculture paysanne, l'auteur propose une analyse organisée en quatre points à savoir : la dimension et les économies d'échelle, les critères de fonctionnement économique, la communauté rurale et le territoire, la famille et l'exploitation. L'auteur conclut à la grande pluralité de formes de cette agriculture en Europe du Sud difficilement repérables dans les enquêtes |
| Cote : | BM-I31-RAF-2001 |
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