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Chapitre d'ouvrage
H. Boughanmi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995La Tunisie a connu deux périodes assez distinctes en matière de choix de politiques économiques et agricoles. La première (1960-1985), correspondait à une phase de développement durant laquelle le rôle assigné au secteur agricole était de fourni[...]Chapitre d'ouvrage
A. Driouchi ; A. Ait El Mekki ; H. El Kasmi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Cette étude tente d'analyser les conditions de la production et de la commercialisation des animaux (bovins et ovins) et des produits d'origine animale (viande bovine, viande ovine, lait) au Maroc afin de comprendre le comportement des agents éc[...]Chapitre d'ouvrage
M. Raki | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Cette étude présente les résultats relatifs à l'évolution des revenus des agriculteurs dans une zone semi-aride au Maroc (province de Safi). Elle fait partie d'un projet de développement rural dans la plaine d'Abda dont les objectifs principaux [...]Chapitre d'ouvrage
A. Fezzani ; B. Thabet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Cet article essaie d'analyser les politiques laitières mises en oeuvre en Tunisie en mettant l'accent sur les réponses de l'offre aux prix et sur le comportement des producteurs laitiers. Les résultats présentes suggèrent que la variable coûts d[...]Chapitre d'ouvrage
B. Thabet ; L. Mahfoudhi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Dans une première partie, cet article trace l'évolution du secteur oléicole en Tunisie et présente une brève note sur l'historique de l'oléiculture ainsi qu'un diagnostic du secteur. Ce diagnostic décrit les divers maillons de la filière huile d[...]Chapitre d'ouvrage
O. Bessaoud ; M. Tounsi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Cet article se propose d'examiner les stratégies agricoles et agroalimentaires mises en oeuvre en Algérie ; il souligne les nombreuses contraintes auxquelles s'est heurté le modèle de croissance, contraintes relevant des disponibilités des facte[...]Chapitre d'ouvrage
M. El Santarisi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Le commerce extérieur de l'Egypte s'est développé à partir des années 70 avec la mise en place des politiques de libéralisation économique et l'intégration croissante de l'économie égyptienne dans l'économie mondiale : il représentait 43,2 pour-[...]Chapitre d'ouvrage
M. Abou-Mandour | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Les effets des politiques d'ajustement structurel, analysés à la lumière des caractéristiques de l'agriculture égyptienne, montrent que ces politiques ne réussiront pas à atteindre leurs objectifs. Au contraire, on observe un ralentissement de l[...]Chapitre d'ouvrage
O. Bessaoud | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994Les politiques agricoles qui ont été mises en oeuvre ces trente dernières années en Algérie se sont caractérisées par l'absence de continuité. La décennie 1960 a été marquée par l'expérience de l'autogestion et une politique de reconversion part[...]Chapitre d'ouvrage
T. El Khyari | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994Cette étude ne présente pas les caractéristiques de la crise de l'agriculture marocaine qui sont largement connues. Elle veut engager le débat sur l'explication de cette crise dans de nouvelles directions, à partir d'un éclairage théorique qui s[...]Ouvrage
A.-M. Jouve, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994En 1991 et 1992, des cours spécialisés de courte durée ont été organisés conjointement par l'Institut Agronomique de Montpellier (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes) et l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassa[...]Chapitre d'ouvrage
T. El Khyari | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994La progression du capitalisme dans l'agriculture suit un processus complexe qui présuppose la réalisation de trois conditions dialectiquement liées : - 1) le développement des rapports marchands, incluant une présentation de la taille des exploi[...]Chapitre d'ouvrage
T. Ben Saïd | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994Depuis 1986, l'un des objectifs poursuivis par le programme d'ajustement structurel était le rétablissement de l'équilibre de la balance des paiements et une meilleure intégration de l'agriculture tunisienne à l'échange international. La balance[...]Chapitre d'ouvrage
P. Moreno Torregrosa | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994Les migrations sont, dans les agricultures méditerranéennes, un phénomène ancien qui revient sur le devant de la scène aujourd'hui : espagnols et français vers l'Algérie et le Maroc à l'époque coloniale, espagnols et italiens dans l'agriculture [...]Chapitre d'ouvrage
F. Chehat | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994La politique d'ajustement structurel s'est traduite, en Algérie, par de nombreuses réformes appliquées au secteur agraire et destinées à préparer et à accompagner la libéralisation des échanges. Ces réformes, démarrées en 1987, ont porté tant su[...]Chapitre d'ouvrage
B. Thabet ; L. Hamdi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994Les politiques d'ajustement structurel mises en oeuvre pratiquement partout dans le monde, et en Tunisie en particulier, visent dans le fond la réhabilitation de la rigueur économique dans la prise de décision et l'orientation économique par les[...]Chapitre d'ouvrage
J.-M. Boisson | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994L'agriculture a joué un rôle décisif dans l'ouverture puis dans la prolongation de l'Uruguay Round bien au-delà des dates limites originellement fixées. La difficulté des négociations provient tout à la fois de la situation de crise, mais égalem[...]Chapitre d'ouvrage
S. Belghazi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994La régulation du marché céréalier marocain est assurée depuis 1973 par l'Office National Interprofessionnel des Céréales (ONICL). La subvention à la farine de blé tendre y joue un rôle important dans la stabilisation des prix des farines et des [...]Chapitre d'ouvrage
P. Bertolini | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994La réforme de la PAC peut constituer un important élément de correction du système d'intervention communautaire capable de modifier les déséquilibres dus aux différences des agricultures des pays ou engendrés par l'ancien régime d'intervention ([...]Chapitre d'ouvrage
P. Coulomb ; F. Jacquet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1994L'année 1986 apparaît comme un point de non-retour pour les politiques économiques des pays du Maghreb. 1996 sera sans doute une année décisive : en effet, c'est à cette date que doivent être renouvelés les protocoles signés en 1990-1992 dans le[...]Chapitre d'ouvrage
S. Busuttil | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Le processus de développement économique à Malte (comme dans tous les autres pays) a été caractérisé par un déclin progressif du secteur agricole. Le passage de l'agriculture de subsistance à l'agriculture commerciale, permettant de compenser ce[...]Chapitre d'ouvrage
C. Agius | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993L'aquaculture a connu un développement rapide dans divers pays afin de faire face à la demande croissante en produits de la pêche dans le cadre d'un stock naturel en diminution. Depuis l'établissement du Centre National d'Aquaculture à Malte en [...]Chapitre d'ouvrage
L. Mizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Le secteur agro-industriel maltais ne peut en aucun cas être comparé aux secteurs électronique et textile ; cependant, il a un rôle important à jouer dans le développement industriel de Malte. L'adhésion à la Communauté Européenne aura certainem[...]Chapitre d'ouvrage
J. Borg ; J. Inguanez | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Les négociations en vue d'établir un type spécifique de relations économiques et politiques entre Malte et la CE ont commencé vers le milieu des années 1960. En 1970, un Accord d'Association était signé entre les deux parties. En 1990, Malte pos[...]Ouvrage
S. Busuttil, ed. ; F. Lerin, ed. ; L. Mizzi, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993The island state of Malta is the smallest in the Mediterranean. The Maltese economy, which is largely based on light manufacturing and service industries, has been one of the fastest growing in the world. Nevertheless, as in other island states,[...]Chapitre d'ouvrage
G. Borg | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La viticulture fut introduite à Malte par les Phéniciens. Après la période prospérité des chevaliers de St. Jean, elle est remplacée au dix-huitième siècle par d'autres cultures. Dans les années 1990, en raison de maladies de la vigne, la viticu[...]Chapitre d'ouvrage
A. Meli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993De 1956 à 1991, les exploitations agricoles maltaises ont subi divers changements. Ce fut d'abord une diminution de 42 pour-cent des terres cultivables. Ensuite, le morcellement est très important avec environ 13.000 exploitations toujours exist[...]Chapitre d'ouvrage
P.J. Schembri | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993L'archipel maltais, d'une superficie d'environ 316 km2, est situé dans la Méditerranée centrale. Il est composé de deux îles habitées, Malte et Gozo, et d'un certain nombre d'îlots inhabités. Les îles sont principalement composées de roches calc[...]Chapitre d'ouvrage
G. Cilla | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La population maltaise est dense par rapport à la superficie de l'île et elle devrait encore augmenter dans les prochaines décennies, à un taux moins élevé toutefois. On s'attend, de surcroît, à ce que le nombre des ménages augmente entraînant l[...]Chapitre d'ouvrage
L. Mizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Il s'agit ici d'analyser les effets économiques de l'entrée de Malte dans la CE et les implications sur l'économie maltaise d'une éventuelle participation à la politique agricole commune. La méthodologie d'équilibre statique partiel utilisée com[...]