Roudart L. (2002). Alimentation dans le monde : évolution et perspectives. In : Encyclopaedia Universalis : Universalia. La politique, les connaissances, la culture en : 1990 à 2010.
Paris (France) : Encyclopaedia Universalis.
p. 86-94.
| Titre : | Alimentation dans le monde : évolution et perspectives |
| in : | |
| Auteurs : | L. Roudart |
| Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Encyclopaedia Universalis, 2002 |
| Collection : | Encyclopaedia Universalis : Universalia |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-85229-329-5 |
| Format : | p. 86-94 / ill., réf., cart., graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; PROJECTION ; DISPONIBILITE ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
| Cote : | A4-enc--> |


