![Quality perception and consumer behaviour [Chapter 2 of Part I: The foundations of food safety]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724610277&entity_id=13338&vigurl=)
| Titre : | Quality perception and consumer behaviour [Chapter 2 of Part I: The foundations of food safety] |
| in : | |
| Auteurs : | L.M. Albisu |
| Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2007 |
| Collection : | Mediterra, ISSN 1960-8527 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-1027-7 |
| Format : | p. 69-87 / 33 réf. |
| Note générale : | Disponible également en français (Perception de la qualité et comportement des consommateurs) et espagnol (Percepción de la calidad y comportamiento del consumidor); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) |
| Langues : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT ALIMENTAIRE ; QUALITE ; COMPOSITION GLOBALE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; SYSTEME DE VALEURS ; PROVENANCE ; COMMERCIALISATION ; INFORMATION ; IMAGE DE MARQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.2 - Politique Agricole |
| Cote : | BM-I02-HER-2007 |
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