| Titre : | Physico-chemical properties of eggs |
| Titre original: | [Les composants physicochimiques des oeufs] |
| in : | |
| Auteurs : | G. Kralik ; V. Komendonovic ; A. Petricevic |
| Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1990 |
| Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 7 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-095-9 |
| Format : | p. 245-248 / 13 réf., 1 tabl. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM OEUF ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Congrès : | Aviculture en Méditerranée, 1987/11/05-07, Belgrade (Serbie) |
| Cote : | BM-I61-SAU-1990 |
| URL / DOI : | https://om.ciheam.org/ressources/om/pdf/a07/CI901598.pdf |
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