| Titre : | Concentration and technology in the Greek cling peach industry |
| in : | |
| Auteurs : | K. Oustapassidis ; J. Georgiadis ; S. Lavranos |
| Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1992 |
| Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 19 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-116-1 |
| Format : | p. 119-124 / 8 réf., 6 tabl. |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM GRECE ; CONSERVE DE FRUITS ; PECHE FRUITS ; TECHNOLOGIECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Résumé : | L'industrie grecque des pêches de conserve a connu un développement rapide depuis 1978. La Grèce est aujourd'hui le deuxième pays producteur et le premier exportateur mondial. Ce développement est lié à l'importance des investissements réalisés, à la modernisation de l'industrie, au faible degré de concentration et à l'extension des vergers (Résumé de l'éditeur) |
| Congrès : | Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Grèce) |
| Cote : | BM-M42-LAU-1992 |
| URL / DOI : | https://om.ciheam.org/web/controleurFrontal.php?action=afficherArticle&IDPDF=CI920817 |
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