Oustapassidis K., Georgiadis J., Lavranos S. (1992). Concentration and technology in the Greek cling peach industry. In : Lauret F. (ed.). Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes : actes du colloque de Chania.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 119-124.
(Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 19).
Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Grèce).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI920817
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Titre : | Concentration and technology in the Greek cling peach industry |
in : | |
Auteurs : | K. Oustapassidis ; J. Georgiadis ; S. Lavranos |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1992 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 19 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-116-1 |
Format : | p. 119-124 / 8 réf., 6 tabl. |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM GRECE ; CONSERVE DE FRUITS ; PECHE FRUITS ; TECHNOLOGIECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | L'industrie grecque des pêches de conserve a connu un développement rapide depuis 1978. La Grèce est aujourd'hui le deuxième pays producteur et le premier exportateur mondial. Ce développement est lié à l'importance des investissements réalisés, à la modernisation de l'industrie, au faible degré de concentration et à l'extension des vergers (Résumé de l'éditeur) |
Congrès : | Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Grèce) |
Cote : | BM-M42-LAU-1992 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI920817 |