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This is a standard text for upper level undergraduate/postgraduate microeconomics. The book begins at the intermediate level and ends at a level appropriate for the graduate student. Updated and revised, this is a new edition of one of the best-[...]Ouvrage
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L'huile d'olive représente l'un des produits stratégiques de la région euroméditérranéenne. Des accords d'association entre l'UE et des pays du Sud de la Méditerranée réglementent ce marché. Le cadre institutionnel en vigueur sous-jacent à ces a[...]Article
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Le partenariat euro-méditerranéen prévoit la libéralisation du commerce entre 12 partenaires méditerranéens et les pays membres de l'Union européenne à l'horizon 2010. Alors que la libéralisation dans le secteur agricole bénéficierait les parten[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
R. Bey | 2003Ce travail s'inscrit dans le cadre du programme du Comité National de Développement des Ressources Humaines de la Francophonie Canadienne (CNDRHFC). Il s'agit de dresser un portrait de la situation touristique dans les Territoires du Nord-Ouest [...]Thèse, Mémoire, Master
I. Zitouni | 2003La filière de la viande bovine au Liban est marquée par le retrait total de l'Etat et la prise en main de toutes les formes d'organisations par des acteurs privés. La libre confrontation de l'offre et de la deamnde dans les conditions d'une écon[...]Série
Actes de Congrès ou Communication isolée
C.R. Bridges, ed. ; H. Gordin, ed. ; A. Garcia, ed. | Paris [France] : CIHEAM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2003Ouvrage
La dynamique de l'évolution 1990-2000 du secteur laitier en Albanie est marquée par le retrait total de l'Etat et la prise en main de toutes les formes d'organisation par des acteurs privés. La libre confrontation de l'offre et de la demande, da[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Djemali, ed. ; M. Guellouz, ed. | Wageningen Academic Publishers | EAAP Publication, ISSN 0071-2477 | 2003Prospects for a sustainable dairy sector in the Mediterranean, preconditions for its development and the future consumers' demand were some of the issues covered by the papers presented at the EAAP - CIHEAM - FAO Mediterranean Symposium. The Sym[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
If the globalization of agri-food markets is now a given, the process of globalization is not complete and also very uneven, many poor countries being only very partially affected. Yet, the process is so pervasive and apparently so powerful that[...]Ouvrage
L. Lafarge ; E. Duval, gestionnaire de projet ; P. Hervé, correcteur | Paris [France] : CFCE | Guides Répertoires des Missions Economiques | 2003Bulletin : Revue Electronique
Journal of rural studies, vol. 19, n. 1 - January 2003 - International perspectives on alternative agrofood networks: quality, embeddedness, bio-politics
P. Cloke, ed. | 2003Ouvrage
Depuis quelques années, les alicaments, aliments fonctionnels ou encore nutraceutiques ont fait une apparition remarquée sur le marché français. C'est ainsi que se sont multipliés avec succès les lancements des produits intégrant une composante [...]Article
Série
Ce document constitue la structure d'ensemble du programme d'enseignement du CIHEAM-IAMM. Présentation des séquences d'enseignement avec le M.SC Recherche, le M.SC Professionnel Développement Rural et Projets, le M.SC Professionnel Formation - C[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
J. Achehaifi | 2003Le marché du foie gras s'annonce en pleine mutation. Du côté de la demande, le consommateur révèle de nouvelles attentes, alors que l'offre se dispute sur un marché très concurrentiel. Le Groupe Gatti Marquisat Foie Gras spécialiste du foie gr[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Nikolaidis, ed. ; G. Baourakis, ed. ; E. Isikli, ed. ; M. Yercan, ed. | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2003Over the past decade, both consumers and industry have expressed an increasing interest in organic food and quality products as a whole, resulting in a rapid expansion in demand for such products. The International Center of Advanced Mediterrane[...]Article
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Le marché omniprésent dans tous les secteurs de l'activité économique, y compris la santé, le présentateur essaie de le cerner par des exemples précis. Ceux-ci sont le plus souvent tirés de l'histoire ancienne remontant à 1700 avant JC pour retr[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Bellini, ed. ; E. Giordani, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2002The First Mediterranean Symposium on Persimmon addresses the update knowledge on the main productive and commercial aspects of this species by the presentation of technical and scientific contributions not only from the Mediterranean countries. [...]Article
Thèse, Mémoire, Master
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Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2002Market reforms have had a mixed record at promoting growth, increasing productivity and alleviating poverty in developing countries across the world: from considerable success in some parts of East Asia, Latin America and Central Europe to disap[...]Film
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Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Paquotte, ed. ; C. Mariojouls, ed. ; J. Young, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2002This publication presents selected contributions on a SELAM seminar organized at the end the EU Concerted Action MASMANAP. During this seminar, the evolution of the main European seafood markets was reviewed. Relevant market studies were discuss[...]Bulletin : Revue
Sciences de la Société, n. 54 - Octobre 2001 - Mondialisation et stratégies d'entreprises
S. Tahi, coord. | 2001Article
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Bulletin : Revue Electronique
Cahiers d'économie et sociologie rurales, n. 60-61 - 2001/07-12 - Vigne et vin : assemblage en économie et sociologie viti-vinicoles (première et deuxième parties)
2001Article
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Thèse, Mémoire, Master
I. Jawhari | 2001Le marché de la salade s'annonce en pleine mutation. Du côté de la demande, le consommateur révèle de nouvelles attentes alors que l'offre de la semence se dispute sur un marché très concurrentiel et largement dépendant des retombées de l'activi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
H. El Dahr | 2001Depuis quelques années, les alicaments, aliments fonctionnels ou encore nutraceutiques ont fait une apparition remarquée sur le marché français. C'est ainsi que se sont multipliés avec succès les lancements des produits intégrant une composante [...]E-Book
H. Regnault, dir. ; B. Roux, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Emploi, Industrie et Territoire | 2001Article
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Bulletin : Revue
Territoires en mutation, n. 7 - Mai 2000 - Approches sociales de l'irrigation et de la gestion collective de l'eau : démarches et expériences en France et dans le monde
A. Rivière Honegger, dir. ; T. Ruf, dir. | 2000Article
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Thèse, Mémoire, Master
H. Kercuku-Biba | 2000La dynamique de l'évolution 1990-2000 du secteur laitier en Albanie est marquée par le retrait total de l'Etat et la prise en main de toutes les formes d'organisation par des acteurs privés. La libre confrontation de l'offre et de la demande, da[...]Ouvrage
C. Chazoule ; G. Desplobins, collab. | Montpellier [France] : INRA-ESR | Etudes et Recherches, ISSN 0242-3685 | 2000Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Rapport, Expertise, Working Paper
M. Kherallah ; H. Löfgren ; P. Gruhn ; M.M. Reeder | Washington [États-Unis] : IFPRI | Research Report | 2000Article
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