| Titre : | Journal of Alpine Research, vol. 108, n. 4 - Octobre 2020 |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 01/10/2020 |
| Année de publication : | 2020 |
| Langues : | Français ; Anglais |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/rga.7583 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article
Collective action for quality differentiation of food products linked to a territory is a long-term process. It is often hindered by a lack of understanding of multilevel institutional dynamics. This article aims at conducting a socio-historical[...]



