| Titre : | Alimentation et régions |
| Auteurs : | J. Peltre, ed. ; C. Thouvenot, ed. |
| Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
| Editeur : | Nancy [France] : Presses Universitaires de Nancy, 1989 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86480-363-8 |
| Format : | 523 p. / ill., réf., cart., tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; FINLANDE ; CANADA ; TURQUIE ; ALGERIE ; THAILANDE ; IRLANDE ; EUROPE ; ILES DU PACIFIQUE ; ALIMENTATION HUMAINE ; REGION ; CUISINE ; REGIME ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT CULTUREL ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Congrès : | Cuisines, Régimes Alimentaires, Espaces Régionaux, 1987/09/24-27, Nancy (France) |
| Cote : | I2-PEL-1989 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5826 | I2-PEL-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
