| Titre : | Journal of Cleaner Production, vol. 340 - March 2022 |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 15/03/2022 |
| Année de publication : | 2022 |
| Langues : | Anglais |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-cleaner-production/vol/340/suppl/C |
Dépouillements
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Article
F. Ciccullo ;
M. Fabbri ;
N. Abdelkafi ;
M. Pero
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Because the volume of food waste is increasing, actions are required to mitigate the environmental and social impact of food waste generation. This paper investigates the business models of 41 selected startups (technology and service providers)[...]
