Centre de Documentation Méditerranéen

Doutsias G.T. (1988). L'olive de table comme production alternative à la production d'huile d'olive. In : Allaya M. (ed.), Bistolfi R., Guerbaa H., Marrakchi M., Civantos L., Papageorgiou C.L., Amadei G., De Castro P., Grittani G., Da Costa N.N., Loussert R., Hachimi L., Kalezié Z., Lucchetti F., Prestamburgo M., Patsis P.G., Wild M., Tensamani M., Caballero J., Covian F.G., Nefzaoui A., Severac R., Doutsias G.T., Martin G.J., Crossa Raynaud P., Idda L., Février R. L'économie de l'olivier. Paris (France) : CIHEAM. p. 187-191. (Options Méditerranéennes : Série Etudes). Economie de l'Olivier, 1987/01/20-22, Tunis (Tunisie).
http://om.ciheam.org/om/pdf/s18/CI010907.pdf