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COMPORTEMENT CULTURELSynonyme(s)Comportement ethniqueVoir aussi |
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With the Total Food Quality Model as point of departure, a study is described which analyses how consumers evaluate the quality of beef in a purchase situation in four European countries: France, Germany, Spain and the UK. The study consisted of[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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M. Paillat, dir. ; J.-L. Mayaud ; G. Barbin ; J. Coleou ; F. Burgat ; R. Dantzer ; M. Aymard ; J.-P. Poulain ; C. Méchin ; C. Fischler | Paris [France] : Autrement | Mutations, ISSN 0751-0144 | 1997Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Les migrations des travailleurs constituent un des éléments importants du processus de la mondialisation et relèvent des rapports spécifiques du capital au travail. Les exemples des travailleurs turcs en Europe, des Egyptiens vers les pays du Go[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue Electronique
Communications, vol. 31 - 1979 - La nourriture. Pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation
EHESS (Paris, France) | 1979Article
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Périodique : Revue
La revue Géographie et cultures est née de l'intérêt renouvelé de la géographie pour les faits de civilisation, de la curiosité des sciences politiques pour l'espace, et de la découverte des problèmes d'environnement par les sciences sociales. E[...]