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Article
M. Hamam ; D. Spina ; R. Selvaggi ; G. Vindigni ; G. Pappalardo ; M. D'Amico ; G. Chinnici |Historically, both governmental and private sectors have significantly underinvested in the agriculture industry. Increasing agricultural and food system investments is necessary to enhance food security and nutrition, reduce poverty, and adapt[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
T. Berchoux ; B. Bock ; J. Floyd ; A. Kirsch ; G. Knies ; D. Miller ; H. Panoutsopoulos ; A. Sorichetta ; C. Tapia ; C. Weber | 2023This document presents the ethics guidelines that GRANULAR partners need to follow in the implementation of the Project’s activities. It provides the regulations related to the collection and handling of primary data, the use and processing of s[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
R. Jalkh ; M. Requier-Desjardins ; E. Lemaitre-Curri | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | NATAE Project | 2023This document presents the ethics guidelines that NATAE partners need to follow in the implementation of the Project activities. It provides the regulations related to the collection and handling and reuse of primary data, the use and processing[...]
Article
Agriculture is both the site of development of important new technologies and a key area of application of technologies developed elsewhere. It is little wonder, then, that many thinkers believe that progress in the science and engineering of ro[...]
Article
Sensors, drones, weather satellites and robots are examples of technologies that make farming ‘smart’. In this article we present the results of our review of the literature that concerns the ethical challenges that smart farming raises. Our rea[...]
Article
Ouvrage
Global food insecurity is a growing issue. At a time when the world’s population is increasing and agricultural production is challenged by climate change, it is estimated that around a third of the food produced globally is lost or wasted. This[...]
Article
Technique qui concerne les domaines du vivant, CRISPR-Cas9 revêt un caractère stratégique majeur et présente à la fois des opportunités et des risques. La facilité accrue de son utilisation à des coûts de plus en plus accessibles démocratise l’é[...]
Ouvrage
L’entretien de recherche qualitatif occupe une place de choix parmi les moyens dont dispose le chercheur pour collecter ses données. Cette méthode est aujourd’hui utilisée dans de nombreux domaines : ethnographie, anthropologie, sociologie, psyc[...]
Article
L’éthique d’entreprise consiste d’abord à respecter la loi en vigueur, cependant, l’efficacité économique doit être prolongée par l’éthique, via un système de gouvernance capable de réduire la fréquence des crises et des tensions. Mais quel est [...]
Article
P. Barret ; D. Bourguet ; P.H. Duée ; S. Gerber ; X. Le Roux ; M. Tixier-Boichard |Les liens entre agriculture et biodiversité posent des questions éthiques à la recherche agronomique. Utilitariste, cette recherche qualifie certaines espèces de nuisibles ou d’utiles et les modifie pour les besoins de l’homme. Pouvons-nous nous[...]
Article
Cet article présente un panorama des débats de société sur l’élevage dans quelques pays européens. Nous y confirmons l’existence d’un gradient de préoccupations sociétales sur l’élevage, du nord au sud de l’Europe. Les controverses sont très act[...]
E-Book
A wide array of topics in food ethics is considered in an approach that dives deeply into specific topics, while emphasizing the integrated nature of food systems and the potential for food ethics to identify key intersection points in the lands[...]Article
Article
Au sein du commerce équitable, les filières labellisées sont souvent opposées aux filières spécialisées. Les premières sont depuis un certain nombre d’années l’objet de vives critiques. En nous appuyant sur un ensemble de critères éthiques, nous[...]Article
La prise de risque est au cœur de l’action économique, des paris sur le futur, des innovations et de la liberté créatrice des acteurs. Elle implique une responsabilité. La question posée par l’économie politique est celle de la mise en œuvre des[...]Article
Dans cet article, qui développe l’une des questions étudiées dans leurs travaux sur la prise en compte du très long terme (TLT) dans les politiques publiques, Gilles Hériard Dubreuil et Julien Dewoghélaëre s’interrogent sur la capacité de la not[...]
Ouvrage
Les ONG du commerce équitable et éthique (la Responsabilité Sociale des Entreprises), militant pour le développement des labels et des codes de conduite, cherchent, à court terme, à renforcer la régulation des normes sociales, sa légitimité et s[...]Article
Article
En Europe, les concepts de responsabilité sociale des entreprises (RSE) et de développement durable (DD) sont fortement liés. Or cette approche de la RSE ne s’est construite que depuis une dizaine d’années et elle n’est pas universellement parta[...]
Ouvrage
M. Bonnafous-Boucher ; J. Dahl Rendtorff ; R. Edward Freeman | Paris [France] : La Découverte | Repères, ISSN 0993-7625 | 2013La notion de partie prenante est généralement utilisée pour désigner un acteur impliqué dont les attentes sont à prendre en compte par les décideurs privés et publics. Les parties prenantes sont celles d'une entreprise, autres que ses actionnair[...]Article
Adoptant une approche instrumentale appuyée par une démarche qualitative menée auprès de onze filiales d’entreprises occidentales implantées en Tunisie, notre but est d’analyser le degré d’adhésion aux normes éthiques des processus managériaux d[...]Article
Dans un monde où les changements s'accélèrent, où la pression sur les résultats et la responsabilité éthique s'accentue, les entreprises sont de plus en plus nombreuses à choisir le chemin du Développement Durable. Les entreprises en avance dans[...]
Ouvrage
P. Alphandéry, coord. ; M. Djama, coord. ; A. Fortier, coord. ; E. Fouilleux, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2012Nous assistons depuis quelques années à la prolifération de normes de « bonnes pratiques » sociales et environnementales encadrant de nombreux secteurs d’activité, au nom du développement durable. Longtemps cantonnée à la sphère de responsabilit[...]Article
Des poulets élevés en batterie, des tomates en toute saison, des vergers où l'on exploite des ouvrières immigrées... Oui, mais "bio" ! Ou comment un mouvement lancé par des militants soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant le[...]Article
La responsabilité sociale de l’entreprise (RSE) peut être considérée comme un discours au sens plein du terme, c’est-à-dire venant créer les « éléments de réalité » allant dans le sens du discours, mais aussi comme « prison » des directions des [...]
Ouvrage
Standards are the means by which we construct realities. There are established standards for professional accreditation, the environment, consumer products, animal welfare, the acceptable stress for highway bridges, healthcare, education--for al[...]Bulletin : Revue Electronique
Mondes en développement, n. 152 - 01/10/2010 - Microfinance et intermédiation financière
M. Labie, coord. ; M. Lelart, coord. ; T. Montalieu, coord. | 2010Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, n. spéc. 1 - Le commerce équitable en question
I. Vagneron, coord. ; N. Bricas, coord. | 2010
Ouvrage
Face au modèle dominant d’aménagement de grands complexes hôteliers conçus pour satisfaire les besoins du tourisme de masse recherchant le soleil, la plage et l’amusement, l’écotourisme apparaît comme une solution réaliste de développement durab[...]
