| Titre : | La commercialisation des fruits et légumes en Grèce : cas du marché de gros d'Athènes |
| Titre original: | [Fruit and vegetables marketing in Greece: Athens gross market case] |
| Auteurs : | G. Meidanis |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1986 |
| Collection : | Master of Science |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-069-0 |
| Format : | 184 p. / réf., tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM GRECE ; MARKETINGCatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. Distribution |
| Résumé : | Le commerce de gros, maillon essentiel de la filière fruits et légumes frais se trouve en relative régression ces dernières années en faveur de circuits courts. A partir de l'analyse du Marché de Gros d'Athènes (MGA), pièce maîtresse du système et principal débouché du producteur grec, nous avons essayé de dégager les facteurs qui influencent l'évolution du secteur d'une façon positive ainsi que les obstacles qui s'y opposent dans une perspective générale d'amélioration du système de commercialisation des fruits et légumes en Grèce. L'évolution du commerce de gros pratiqué sur le MGA dépend à la fois de celle des opérateurs-entreprises de gros marché et du cadre législatif, largement déterminés par les Pouvois Publics. D'autre part, la structure de l'offre et du commerce de détail joue un rôle fondamental dans l'évolution du secteur (Résumé de l'auteur) |
| Cote : | GRE-M310-MEI-1986 |
| URL / DOI : | https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16923 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20140 | GRE-M310-MEI-1986 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
| 20141 | GRE-M310-MEI-1986 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
Documents numériques (1)
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